Principal Otro Diez mujeres líderes: mujeres de la industria del vino...

Diez mujeres líderes: mujeres de la industria del vino...

Carole Meredith con investigadores

Investigadores Edi Maletić, Ivica Radunić, Carole Meredith e Ivan Pejić, en los viñedos de Kaštela en Croacia 2002. Crédito: Ante Vuletin Crédito: Ante Vuletin

La industria del vino de California es un terreno de pisadas para las mujeres poderosas. LINDA MURPHY describe a 10 mujeres que han ayudado a poner los vinos del estado en el mapa.

Puede ser descortés preguntarle a una mujer su edad, pero si es una de las 10 mujeres más influyentes de Decanter en el vino de California, ciertamente no necesita dudar antes de llamarla por su nombre de pila. Todos los demás lo hacen, porque al igual que Cher y Madonna, las personas de entre 30 y 60 años o más en la lista son nombres familiares para quienes siguen el vino. Puede que en realidad no los conozcamos, pero hablamos de ellos como si vivieran en la casa de al lado: Zelma ahora está haciendo vino en Sudáfrica Gina tiene un nuevo anuncio en una revista, Heidi se está preparando para mezclar la próxima cosecha de Screaming Eagle. Zelma Long, Gina Gallo y Heidi Peterson Barrett, junto con Jamie Davies, Merry Edwards, Carole Meredith, Margrit Biever Mondavi, Ann Noble, Michaela Rodeno y Helen Turley, son los nombres familiares que han tenido tal impacto. Como productoras, productoras, presidentas de empresas, investigadoras y maestras, han tenido éxito como personas y, en conjunto, han abierto el camino para que otras mujeres ingresen al campo. Algunos están en el ocaso de sus carreras, otros apenas están avanzando. Cada uno es apasionado, centrado y autodirigido. Cada uno desea ser juzgado no como una mujer del vino, sino como un profesional del vino.

Por supuesto, ninguna lista de las '10 principales' puede ser definitiva, y en una industria y región tan dinámicas, hay muchas mujeres exitosas que merecen un lugar entre las 10 principales, o lo harán pronto: Kathy Corison, Dawnine Dyer, Alice Waters, Mia Klein y Judy Jordan, por nombrar solo algunos.



HEIDI PETERSON BARRETT

Barrett, quien puso a Screaming Eagle, Grace Family y Dalla Valle en el centro de atención del Cabernet coleccionable, habló recientemente en un seminario sobre los próximos vinos de culto de California. ¿Qué nueva estrella presentaría? ¿Qué cliente había conseguido uno de los enólogos más codiciados de Napa Valley? 'Mostré La Sirena', dice Barrett. “Promocioné mi propia etiqueta. Qué concepto '.



La Sirena (La Sirena) tiene 350 cajas cada una de Napa Valley Cabernet Sauvignon y Sangiovese, con 2000 Syrah en camino. Barrett fundó La Sirena en 1994, en el apogeo de su carrera como vinícola independiente. Mientras tanto, su habilidad para producir Cabernets ricos, elegantes y coleccionables para una gran cantidad de clientes la estaba convirtiendo en una estrella y atraía elogios del crítico Robert Parker. Sin embargo, la rutina de trabajar con clientes en múltiples ubicaciones había comenzado a desgastar a Barrett, quien a menudo se sentía como si viviera en su automóvil. Recientemente, ella se retiró de las tareas diarias de elaboración de vinos en Grace, pero continuará consultando allí. 'La disposición de Grace para un enólogo en el lugar coincidió con mi deseo de hacer otras cosas'. Barrett, cuya lista actual de clientes incluye Screaming Eagle, Paradigm, Jones Family, Showket, Barbour y Lamborn, es hija del enólogo Dr. Richard G. Peterson. Se enamoró del trabajo de su padre mientras crecía en el Valle de Napa, obtuvo un título en enología de UC Davis, luego se mojó las botas en un puñado de bodegas antes de firmar como enóloga en Buehler a los 25 años. Después de seis años allí y Desde el nacimiento de sus dos hijas, Barrett necesitaba más flexibilidad y la encontró como enóloga independiente. Mientras continúa elaborando vino para clientes seleccionados, Barrett dedica más tiempo a La Sirena, a la pintura y la jardinería, y a su esposo Bo Barrett (enólogo de Chateau Montalena) y sus hijas Remi y Chelsea. 'No quiero perderme más juegos de softbol', dice Barrett.

https://www.decanter.com/wine-news/2016-auction-napa-valley-305891

JAMIE DAVIES

Fue en 1965 cuando Jamie y Jack Davies reunieron a un grupo de amigos y simpatizantes para celebrar su primer enamoramiento en Schramsberg Vineyards. Habían trabajado incansablemente para poner en funcionamiento la destartalada instalación de 100 años de antigüedad, y ahora era el momento de presionar el botón que puso en marcha la trituradora. Ella empujó. No pasó nada. Desde el fondo de la sala resonó la voz del legendario enólogo de Beaulieu Vineyard, André Tchelistcheff: 'Señora, su deber está claro'. Dice Davies: 'En ese momento supe que tenía que pisar las uvas. Me quité los zapatos y los calcetines y me puse a trabajar '.



La fiesta continuó, las uvas se aplastaron y los Davies establecieron su bodega Calistoga como la primera casa de vinos espumosos estadounidense en utilizar métodos de Champagne y variedades de uva. Pasarían ocho años antes de que Domaine Chandon se uniera al desafío de hacer vino espumoso con método tradicional en Napa Valley. Davies y su esposo, que murió en 1998, lucharon por perfeccionar su oficio mientras renovaban la antigua propiedad de Jacob Schram, que se hizo famosa por Robert Louis Stevenson. en su libro The Silverado Squatters. Jamie trajo a los mejores chefs del mundo para crear comidas a juego con los vinos y preparó una comida o dos para Julia Child, James Beard y Jacques Pepin. Los Davies sabían que lo habían logrado en 1972, cuando el presidente Richard Nixon llevó a Schramsberg Blanc de Blancs a la cena de estado Toast to Peace en China para el primer ministro Chou En-lai. La reportera de televisión Barbara Walters agarró una botella de vino durante su reportaje en vivo desde Beijing. El deber de Jamie Davies aún está claro. Ha extendido el alcance vitivinícola de Schramsberg desde Napa a los condados de Sonoma, Mendocino, Monterey y Marin, y ha firmado un acuerdo de asociación minoritaria con Duckhorn que aumentará aún más las fuentes de uva de Schramsberg. Creó Querencia Brut Rose, cuyos beneficios van al Fondo de Preservación Agrícola Jack L Davies.Está trabajando con los productores en Portugal para producir vino espumoso.Ha hecho a su hijo, Hugh, gerente general y enólogo y plantó Cabernet Sauvignon en la finca. que se encuentra en el recientemente aprobado Diamond Mountain AVA. Aunque Davies está ingresando al juego de Napa Cab con cautela, intercambiando su fruta a cambio de Carneros Pinot Noir, deja sus opciones abiertas para producir algún día un Schramsberg Diamond Mountain Cabernet Sauvignon. Tchelistcheff lo aprobaría.

FELIZ EDWARDS

La matrícula de su coche dice REINEPN - Queen Pinot. Aunque es demasiado humilde para haber elegido este plato para ella, fue un regalo de un amigo, Edwards se lo ha ganado. A lo largo de sus 28 años de carrera enológica, todos los vinos de Edwards han sido muy buenos, pero sus Pinots han sido espectaculares. Pensar que alguna vez fue considerada una hereje. 'Mucha gente se rió de mí al principio', dice Edwards. Las risas comenzaron en 1977, cuando Meredith 'Merry' Edwards visitó la Universidad de Dijon para ver su investigación clonal. Regresó convencida de que la diversidad clonal era la clave de los vinos complejos. Edwards plantó siete clones de Chardonnay en la bodega Matanzas Creek del condado de Sonoma en 1978. Hizo lotes de vino separados de esos clones, siguió su evolución, los mostró en seminarios y, muy lentamente, comenzó a convertir a los detractores. Nadie se ríe ahora. Los enólogos de California están entusiasmados con los clones, particularmente las selecciones de Dijon de Chardonnay y Pinot Noir ahora disponibles en los Estados Unidos. Tienen que agradecer a Edwards por gran parte del trabajo. Edwards, quien obtuvo una maestría en enología de Davis en 1973, también tuvo una batalla cuesta arriba antes de conseguir su primer trabajo como vinícola, en Mount Eden Vineyards en las montañas de Santa Cruz. 'Nadie pensó que una mujer pudiera arrastrar mangueras', dice. 'Todo el mundo pensaba que el papel de una mujer era el de técnico de laboratorio'.

Después de tres años en Mount Eden, en 1977 Edwards se convirtió en la primera enóloga en Matanzas Creek, permaneciendo hasta 1984. Luego se convirtió en consultora, sobre todo de Pelligrini Family Vineyards, para quien ha elaborado el aclamado Olivet Lane Pinot Noir desde 1991. Usando uvas de Olivet Lane, Dutton Ranch y otros viñedos de Russian River Valley, Edwards lanzó su propia marca Merry Edwards en 1997. En 1998, experimentó la mayor emoción de su carrera: plantar su propio viñedo Pinot Noir, el viñedo Meredith de 24 acres (10 ha) Finca en el Russian River Valley. 'Lo que puedes hacer cuando eres dueño de tu propio viñedo es asombroso', dice. 'Tienes el control total. Tú eliges el suelo, el portainjerto, los clones, el agua que reciben las vides, la carga de cultivo. Pinot Noir se hace en el viñedo si no tiene el material adecuado para comenzar, tiene una mano atada a la espalda. 'Con ambas manos ahora libres, Edwards está desarrollando otro sitio de Pinot Noir, con su esposo Ken Coopersmith, cerca de Meredith Viñedo. 'Ha valido la pena la espera'.

GINA GALLO

Intentar que Gina Gallo defina sus logros es como intentar sacar sangre de una piedra. 'Soy afortunada de estar vinculada a la bodega familiar', dice, 'y todo lo que he hecho es algo natural porque he crecido con ello, viviéndolo y sintiéndolo'. La mujer más joven de nuestra lista , a los 34 años, los logros de Gallo desmienten su modesta afirmación de que simplemente está 'rascando la superficie'. Además de enóloga en Gallo de Sonoma, es una embajadora activa de Gallo y del vino de California en general, viajando por el mundo para presentar sus vinos a compradores y restauradores.Fundada por Ernst y su abuelo Julio en 1933, la empresa Gallo ha se expandió desde entonces hasta convertirse en uno de los productores de vino más grandes del mundo. Con esta reputación como un coloso productor en masa y una historia de hacer vino sencillo, económico y estilo jarra desde el final de la Prohibición, no es poca cosa que Gina haya logrado extender la imagen de Gallo hacia arriba en la escala de calidad. Junto a las gamas básicas, ha introducido los vinos Gallo de Sonoma: vinos de viñedo único, embotellados en finca, vinos artesanales que se han ganado el respeto en la industria mundial del vino y numerosos premios. También es la cara conocida de la campaña publicitaria de Gallo, a menudo vista asomada a su camioneta roja en los viñedos. Entonces, ¿qué la motiva? “Más que estar impulsado por metas, me impulsa la vida al dejar el mundo como un lugar mejor de alguna manera. Habré tenido éxito si puedo mirar hacia atrás a los 90 y decir: 'Sí, dejaré este lugar en un lugar mejor'. Para mí, eso es lo primero de la lista. También quiero invertir tiempo en mi familia, nuestro personal y la comunidad. 'Gallo cree firmemente que las mujeres hacen enólogos naturales. “Es un instinto natural que las mujeres se preocupen y hagan malabares. Cuidar de una familia y mantenerla unida requiere paciencia, ensayo y error, cualidades que son vitales en la elaboración del vino. Es muy humillante ya que saborear y esperar son una gran parte de tu vida. Se trata de entender el viñedo, verlo evolucionar, crear el vino y luego envejecerlo. Incluso cuando lo captura y le pone el corcho, sigue evolucionando. Un comunicado de prensa de Gallo describe su estilo enológico como 'audaz y sensual'. Este último es un adjetivo muy femenino para usar y ¿estaría de acuerdo con esta definición? “Probablemente no diría sensual, no, pero atrevido, sí, porque me encantan los vinos que son expresivos, impulsados ​​por la personalidad. Vinos que sacan lo mejor de la tierra y del enólogo '.

¿Y qué nos depara el futuro? “Me gustaría tener hijos y combinar eso con mi carrera será un desafío. Los otros desafíos están en mi elaboración del vino. Mi objetivo es dominar el vino, pero tú nunca lo haces. Mi abuelo me dijo: 'Siempre que sientas que dominas el arte de la elaboración del vino, dale la batuta'. Si no te desafían, eres complaciente y nunca mejorarás. Estoy justo al principio '.

ZELMA LARGO

Desde 1968, cuando se convirtió en la segunda mujer en inscribirse en el programa de enología de UC Davis, el ascenso de Zelma Long en la industria ha sido meteórico, su marca indeleble. Aunque la última en orden alfabético, Zelma suele ser la primera en ser mencionada en una discusión sobre las mujeres en el vino californiano. Los aspectos más destacados de su extensa carrera incluyen nueve años en el departamento de elaboración de vinos en Robert Mondavi Winery (1970-1979), enólogo y copropietario, con su entonces esposo Bob Long, de Long Vineyards en Napa Valley (1977 hasta la actualidad), enólogo,

presidenta y directora ejecutiva de Simi Winery (1979-1990), donde resucitó la enferma marca del condado de Sonoma y vicepresidenta ejecutiva de Moet-Hennessy California Wineries en 1996, después de que Moet-Hennessy / Louis Vuitton adquiriera Simi y Domaine Chandon. Se retiró de LVMH el 31 de diciembre de 1999 después de 20 años de servicio, tanto para la jubilación. A finales de la década de 1990, Long y su esposo, el viticultor Dr. Phillip Freese, comenzaron su propia empresa, Zelphi Wines. Buscan oportunidades y asociaciones enológicas en todo el mundo. Sus proyectos actuales incluyen Simunye Winery en Sudáfrica, en la que son socios de Michael Back de Backsberg Estate, y Sibyl Winery en Nahe, Alemania, donde fabrican Riesling con la Dra.Monika Christmann, presidenta del departamento de enología del Instituto de Investigación Geisenheim. 'Phil y yo comenzamos en Napa cuando Napa era joven y hemos visto oportunidades similares para hacer grandes vinos, particularmente en Sudáfrica y Alemania', dice Long. 'Amamos nuestro negocio, amamos los desafíos; son increíblemente gratificantes'.

Long continúa asesorando a quienes buscan carreras en el sector del vino. “Cuando empecé en Mondavi, estaba tan concentrado que no me veían como un riesgo. No era como si nadie se estuviera arriesgando conmigo ', dice. “Aún así, las mujeres de hoy tienen oportunidades increíbles que no tenían hace 20 o 30 años. Toda mujer joven debe tener un sentido de posibilidad, un sentido de que puede hacer lo que quiera hacer en este negocio '.

DR CAROLE MEREDITH

La mujer que conmocionó al mundo del vino al revelar que la noble uva Chardonnay tenía un esqueleto genético en su armario, la mediocre y casi extinta uva Gouais Blanc, tiene otra sorpresa. Meredith, profesora de UC Davis y una de las genetistas de plantas más respetadas del mundo, ha estado cultivando sus propias uvas en el valle de Napa con su esposo, Stephen Lagier, de manera bastante silenciosa. Entonces, ¿qué planta un experto en vid en la tierra de Cabernet? Syrah. Cuatro acres (1.6ha) de él en una impresionante propiedad de 84 acres (34ha) en Mount Veeder a 1.300 pies (400 m) sobre el piso del Valle de Napa. 'Nos llevó algunos años averiguar qué plantar', recuerda Meredith. “Estuvimos en el norte del Ródano en 1991 y nos encantaron los vinos. Sabíamos que tendríamos que apasionarnos por todo lo que plantáramos y que tenía que tener una excelente oportunidad de hacerlo bien. Elegimos Syrah '.

Meredith ha utilizado huellas dactilares de ADN para rastrear el linaje de Chardonnay, determinar que Cabernet Sauvignon es la descendencia de Cabernet Franc y Sauvignon Blanc, y confirmar que las uvas Zinfandel de Estados Unidos y Primitivo de Italia son la misma variedad. Su trabajo permite a los productores estar seguros de las variedades de sus viñedos y ayuda a los genetistas a preservar las variedades de uva viejas y desarrollar otras nuevas. Parte de su impacto, dice Meredith, ha sido fomentar el diálogo internacional sobre el tema. En 2000, el gobierno francés acordó otorgarle a Meredith su Ordre du Mérite Agricole. Meredith nació en Gales, se mudó al norte de California con su familia cuando tenía 11 años y finalmente se inscribió en UC Davis, obteniendo un título en biología. Regresó para su doctorado en genética en 1977. 'No estaba realmente interesada en el vino en ese momento', dice, 'pero conocí a Steve mientras él estaba obteniendo su maestría en enología y decidimos mudarnos a Napa y empezar a buscar una propiedad en un viñedo. '' Una vez que la encontraron, Meredith y el ex enólogo de Mondavi, Lagier, plantaron Syrah en la ladera de una colina empinada. Produjeron su primer lanzamiento de Lagier Meredith Syrah de la cosecha de 1998. 'Una cosa, como académico, es decirle a la gente qué hacer y otra muy distinta es hacerlo usted mismo y hacerlo con su propio dinero', dice Meredith. 'Ser propietario de este viñedo me ha dado una mejor comprensión de lo que les apasiona a mis estudiantes y lo que los impulsa'.

https://www.decanter.com/premium/decanter-interview-carole-meredith-406792/

MARGRIT BIEVER MONDAVI

A sus 70 y tantos años, Margrit Biever ha experimentado un poco de escepticismo como mujer del vino durante su carrera. Nacida en Suiza y con años de viaje a sus espaldas, cuando la futura segunda esposa de Robert Mondavi llegó a Napa, inmediatamente supo que quería quedarse. 'Simplemente olía bien', dice. “Eucalipto, romero, mostaza, rosas y ese maravilloso olor terroso de los viñedos. Se sentía como en casa. Su entrada en el mundo del vino surgió de su amor por la cultura, en particular el arte y la música, pasiones que nunca ha dejado atrás. Ella persuadió a la bodega Charles Krug (hogar de los dos hermanos Mondavi antes de que Bob se fuera en 1966 para instalarse por su cuenta) para que proporcionara un lugar para un concierto que estaba ayudando a organizar en 1963, y fue un éxito tan grande que el entonces director de relaciones públicas pidió ella para trabajar en la bodega dando tours. “Estaba fresco, interesado y leí todo lo que pude sobre el vino. Así es como entré en el negocio ''. Sus colegas masculinos se mostraron escépticos hasta que la contadora anunció que había vendido la mayor cantidad de vino de estos recorridos durante dos meses consecutivos. '¡Realmente me odiaron después de eso!' Cuando Bob se fue, los sistemas cambiaron y ya no era divertido, así que volví a pintar hasta unirme a la bodega Mondavi ', recuerda. Eso fue en 1967. Desde entonces, Biever ha hecho de la bodega un centro cultural y culinario. Desarrolló el conocido Festival de Música de Verano y el Festival de Conciertos Clásicos de Invierno y creó una galería para todas las bellas artes, apoyando a artistas talentosos y desconocidos, así como a los más establecidos. En el aspecto culinario, Biever trajo chefs franceses y estadounidenses a la bodega en el programa Great Chefs y ahora está ayudando a fundar el nuevo Centro Americano para el Vino, la Comida y las Artes en Napa. “En ese entonces, Estados Unidos no tenía una cultura gastronómica. Había un pequeño porcentaje de creyentes en la armonía entre la comida y el vino, pero el resto teníamos que convertirnos. Los chefs franceses probaron nuestros vinos californianos con escepticismo y quedaron fascinados: cada uno de ellos introdujo esos vinos en sus restaurantes después de eso, incluso si no estaban en la primera página de la lista de vinos. ¿de ahora en adelante? 'Oh no. Nunca pienso en retirarme. Lo que todavía quiero lograr es involucrarme más con las decisiones estéticas en la bodega. Me gustaría traer de vuelta más terrenalidad, en lugar de apostar por el enfoque hábil '.

DR ANN NOBLE

Durante un cuarto de siglo, los estudiantes de viticultura y enología de UC Davis han tomado los cursos de Ann Noble sobre la ciencia sensorial del vino. Debido a que la mayoría de los enólogos de California son productos de Davis, es seguro decir que Noble ha capacitado a muchos de ellos sobre cómo oler, saborear y describir los vinos que elaboran. Si se tienen en cuenta las miles de personas que han utilizado su Wine Aroma Wheel para ayudarles a hablar sobre el vino, esta profesora que pronto se jubilará habrá dejado un gran legado. Noble fue la primera mujer miembro de la facultad en el departamento de enología de Davis en llegar a 1974 después de obtener un doctorado en ciencias de los alimentos en la Universidad de Massachusetts. Aunque la ciencia sensorial es compleja, enseñó a sus alumnos, de manera muy simple, a 'escuchar sus narices'. Debido a que las papilas gustativas solo pueden detectar amargo, agrio, salado y dulce, los sabores del vino que creemos que saboreamos son en realidad olores que llegan a nuestras narices cuando tenemos el vino en la boca. Recordamos estos olores asociándolos con algo en nuestra memoria, como el Zinfandel que huele como la mermelada de moras de la abuela o el Sauvignon Blanc que huele a césped recién cortado. Wine Aroma Wheel, que Noble desarrolló a mediados de la década de 1980, proporciona un vocabulario común para describir lo que olemos en el vino. ¿Son las mujeres mejores evaluadores del vino, como algunos creen? 'No es mi respuesta estándar', dice. “No se trata de una cuestión de género, sino de personas que tienen experiencias sensoriales y recuerdos y son capaces de procesar la información. Algunas personas, como los chefs, probablemente sean mejores evaluadores porque han sido capacitados para recordar lo que huelen y saborean. 'Noble se jubilará de UC Davis en abril de 2002.' Voy a caminar por las montañas y encontrar un forma de ser profesor visitante, conferencista o consultor ”, dice. 'Puede que esté jubilado, pero no voy a permitir que me aburra'.

NACIMIENTO MICHAELA

¿Qué se hace con un título en literatura francesa de Davis, la escuela de enología más importante de Estados Unidos? Rodeno encontró la manera de combinar la cultura francesa y la elaboración del vino en una carrera como ejecutivo con dos empresas vinícolas de propiedad francesa en el valle de Napa: Domaine Chandon, el productor de vino espumoso fundado por Moet-Hennessy (ahora LVMH) en 1973, y St Supery. , un productor de vino tranquilo propiedad de Groupe Skalli. Unos años después de la universidad y sin una dirección profesional real, Rodeno se encontró en Napa, gracias a un trabajo que su esposo, el abogado Greg, tomó en un bufete de abogados allí. Se convirtió en guía turística en Beaulieu Vineyard y, como recuerda Rodeno, `` se sorprendió al saber que yo era la primera mujer en tener el trabajo ''. Pronto se enteró de que Moet-Hennessy quería construir una casa de vinos espumosos en Napa Valley y había contratado John Wright para comenzar el proceso. 'Me tomó semanas encontrar a John y cuando lo hice, dije:' Hablo francés y debes necesitar ayuda '. Lo hizo y juntos comenzaron a construir Domaine Chandon, que se inauguró en abril de 1977. En 1988, Domaine Chandon ya había convertirse en un líder en la industria y Rodeno, su vicepresidente de marketing, necesitaba un nuevo desafío. Provino del magnate francés del vino y la comida Robert Skalli, quien contrató a Rodeno para comenzar su bodega en Napa Valley, que más tarde se llamaría St Supery. 'Tuve una ventaja real porque mi habilidad para hablar francés les dio a todos la oportunidad de relajarse conmigo', dice Rodeno. “Me permitió ser abierto y directo. No es común que una mujer sea directora ejecutiva de una bodega en Francia, pero los franceses parecen haberlo aceptado aquí ''. Rodeno, en su decimotercer año en St Supery, le ha dado a la marca un rostro estadounidense, un fuerte liderazgo y una campaña de marketing dirigida en hacer que el vino sea más accesible para los consumidores. También ha sido eficaz a través de su trabajo con Women for Wine Sense (una organización que promueve el vino como parte de un estilo de vida saludable y equilibrado), Napa Valley Wine Auction (que presidió en 1998) y como directora fundadora del Wine Market Council. , que se encarga de crear una campaña nacional de marketing genérico para el vino.

HELEN TURLEY

Su fax de una frase decía simplemente que no deseaba participar en esta historia. Sin explicación, sin disculpas, simplemente no. Cualquiera que haya trabajado con Helen Turley sabe que ella dice lo que quiere decir. Es una perfeccionista que toma todas las decisiones y lo deja claro desde el principio. No sirve de nada discutir. Tampoco se puede discutir con el éxito de Turley. Inicialmente provino del negocio de consultoría enológica que dirige con su esposo, John Wetlaufer. Bryant Family, Pahlmeyer, Colgin, Landmark y Martinelli se encuentran entre las bodegas clientes que han encontrado el estrellato bajo su guía. Aunque se separaron, los antiguos clientes Peter Michael, BR Cohn y Turley Wine Cellars (propiedad de su hermano Larry) coinciden en que Turley tuvo un impacto positivo en sus vinos. Últimamente, el éxito proviene de la propia marca Marcassin de Turley y Wetlaufer: Chardonnay y Pinot Noir de su viñedo Marcassin en la costa de Sonoma cerca de Jenner y de viñedos individuales en los condados de Napa y Sonoma. Vendidos solo a restaurantes y suscriptores de listas de correo, los vinos de Marcassin se encuentran entre los más codiciados de California. El mayor impulsor de Turley de 50 y tantos ha sido Robert Parker, quien la ha descrito como una 'diosa del vino', 'un genio' y 'América del Norte'. el mejor enólogo '. Algunos críticos se quejan de que sus vinos son demasiado grandes, demasiado alcohólicos, demasiado tánicos pero, sin embargo, sus seguidores son legión. Turley ha dicho que sus vinos son una mezcla de poder y delicadeza. Lograr este equilibrio entre el yin y el yang es un negocio arriesgado y costoso. Ella insiste en plantaciones de alta densidad, bajos rendimientos, cosecha a 24-25 ° Brix, prensado de racimo entero, fermentaciones de levadura silvestre, barricas nuevas de roble francés tostado y dejar reposar el Chardonnay sobre las lías durante un año. Lástima el viticultor que cree que contratar a Turley es la vía rápida para el paladar de Parker y grandes ganancias.

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

The 100 Recap - La lucha de Lexa ha terminado: Temporada 3 Episodio 7 Trece
The 100 Recap - La lucha de Lexa ha terminado: Temporada 3 Episodio 7 Trece
Esta noche en el CW The 100 regresa con un nuevo episodio 7 de la temporada 3 del miércoles 3 de marzo llamado 'Thirteen'. En el episodio de esta noche, Lexa intenta mantener la paz y el orden dentro de los clanes; y Clarke descubre una verdad revolucionaria. En el último episodio, Clarke (Eliza Taylor) estaba dividida entre venganza
Las víctimas de LeAnn Rimes incluyen a Taylor Swift, Brandi Glanville y Monica Potter: ¡Desesperada por relevancia, imita a las celebridades!
Las víctimas de LeAnn Rimes incluyen a Taylor Swift, Brandi Glanville y Monica Potter: ¡Desesperada por relevancia, imita a las celebridades!
Justo cuando pensabas que los locos que son LeAnn Rimes y Eddie Cibrian no podrían volverse más locos, Rimes siempre se las arregla para superarse. En caso de que no lo supieras, a Leanne le gusta copiar la personalidad de otras mujeres. El acrónimo en jerga de su comportamiento obsesivo es SWF, tomado de la película de culto, Single Whit
Resumen de la sabiduría de la multitud 11/12/17: Temporada 1 Episodio 7 Secretos comerciales
Resumen de la sabiduría de la multitud 11/12/17: Temporada 1 Episodio 7 Secretos comerciales
Esta noche en CBS su nuevo drama criminal Wisdom of the Crowd se transmite con un episodio completamente nuevo del domingo 12 de noviembre de 2017 y tenemos su resumen de Wisdom of the Crowd a continuación. En Wisdom of the Crowd temporada 1 episodio 7 Trade Secrets de esta noche, según la sinopsis de CBS, después de que los usuarios de Sophe descubran los últimos
Resumen de Prison Break 4/11/17: Temporada 5 Episodio 2 Kaniel Outis
Resumen de Prison Break 4/11/17: Temporada 5 Episodio 2 Kaniel Outis
Esta noche en FOX en el próximo capítulo de su popular drama Prison Break, un nuevo episodio del martes 11 de abril de 2017 y tenemos su resumen de Prison Break a continuación. En el episodio 2 de la temporada 5 de Prison Break de esta noche llamado Kaniel Outis, según la sinopsis de FOX, As Lincoln (Dominic Purcell) y C-Note buscan
Los mejores restaurantes y bares de Río de Janeiro...
Los mejores restaurantes y bares de Río de Janeiro...
Colorful Rio es el hogar de una variada escena gastronómica y de bebidas, desde animados mercados callejeros hasta sublimes asadores. Georgia Grimond comparte sus mejores restaurantes de Río
Resumen de la Bella y la Bestia - Braxton The Real Enemy: Temporada 4 Episodio 12 Sin salida
Resumen de la Bella y la Bestia - Braxton The Real Enemy: Temporada 4 Episodio 12 Sin salida
Esta noche en CW The Beauty and the Beast regresa con un episodio completamente nuevo del jueves 8 de septiembre de 2016 y tenemos su resumen de The Beauty and the Beast a continuación. En el episodio 12 del episodio 12 de la temporada 4 de La bella y la bestia de esta noche, Cat (Kristin Kreuk) y Vincent (Jay Ryan) enfrentan un gran revés cuando Vin
Barossa Valley Estate vendido...
Barossa Valley Estate vendido...
El propietario de Oyster Bay, Delegat u2019s Group, ha hecho su primera incursión en Australia con la adquisición de Barossa Valley Estate (BVE), productor de E&E Black Pepper Shiraz.