Principal Decanter Best Los 20 mejores tintos de Burdeos por menos de £ 20...

Los 20 mejores tintos de Burdeos por menos de £ 20...

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  • Revista: Número de julio de 2020
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Burdeos sigue siendo la zona vinícola más influyente del mundo. La región sigue siendo la fuerza impulsora detrás del mercado mundial de vinos finos, su importancia se demuestra por el hecho de que el 50% de los Liv-Ex Fine Wine 1.000 provienen de Burdeos.

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Aunque famoso por sus castillos de crecimiento clasificados, Burdeos es una gran fuente de vinos tintos de estilo clásico. Una buena racha de buenas añadas, el aumento de la inversión en viñedos y la mejora de las técnicas de vinificación han dado como resultado niveles de calidad más altos que hace unos años. Con más de 10.000 hectáreas de viñedos y una producción anual de alrededor de 800 millones de botellas, Burdeos es un gran negocio.



Los famosos crecimientos clasificados de Médoc y Sauternes, junto con los principales nombres en Pessac-Léognan, Graves y en la orilla derecha, representan alrededor del 10% de la producción total. Pero, en décadas anteriores, la calidad del vino producido por muchas fincas en el 90% restante era variable y, a veces, desagradable.

Es alentador que las cosas hayan cambiado significativamente. Aunque producir Burdeos barato nunca es fácil (y agravado por eventos climáticos como las devastadoras heladas en 2017), la competencia de otras regiones de Francia y de todo el mundo ha impulsado la calidad y la inversión. Al mismo tiempo, las denominaciones que antes eran menos conocidas ofrecen niveles de calidad que se acercan a los puntos de acceso mucho más famosos, a una fracción del precio.

Hoy en día, muchos vinos de Burdeos con precios inferiores a £ 20 representan una excelente relación calidad-precio, al tiempo que conservan el estilo de maduración fresco y marítimo por el que la región es famosa. Ahora se producen vinos de alta calidad en toda la región a partir de una variedad de fuentes, incluidas fincas individuales centradas en el terruño, segundos (y terceros) vinos de las mejores fincas y mezclas de supermercados. En la mayoría de los casos, estos vinos también envejecerán.



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Áreas para buscar

El Médoc (la rama más septentrional de las denominaciones de la región de Burdeos) se divide en Médoc (originalmente conocido como Bas-Médoc) y Haut-Médoc. La primera es un área fresca donde dominan los suelos arcillosos (y Merlot), aunque se pueden encontrar afloramientos de grava donde el Cabernet Sauvignon se desempeña mejor. La proximidad al estuario de la Gironda es clave y aquí se encuentran algunas propiedades excelentes, como los Châteaux Rollan de By y Potensac, por ejemplo. Haut-Médoc (que incluye los puntos de acceso subestimados Moulis y Listrac) es un área extensa que se extiende desde el norte de St-Estèphe hasta el sur de Margaux. Situado en el interior de los famosos AP de Pauillac, St-Julien y Margaux, la calidad puede ser muy alta, aunque los precios de los mejores Haut-Médocs pueden ser elevados.

Al sur de la ciudad de Burdeos, Graves es un AP subestimado más conocido por el vino blanco que el tinto. La grava y una mayor proporción de caliza favorecen los vinos tintos más frescos, ligeros y menos estructurados que el Médoc, con notas más minerales y terrosas.

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Los cambios de etiquetado recientes han centrado el interés en las Côtes de Bordeaux - Blaye, Cadillac, Castillon y Francs, así como en las Côtes de Bourg. Estas zonas prometedoras cuentan con castillos que hacen que el vino sea representativo de su terruño, generalmente a precios competitivos. Las denominaciones están ampliamente distribuidas, con Blaye (justo al norte de Bourg) en el lado opuesto de la Gironda de Pauillac Castillon y Francs ubicado adyacente y al este de St-Emilion y Cadillac al sudoeste, adyacente a las áreas de vino dulce alrededor Sauternes. En todos estos, espere ver diferencias significativas dependiendo de los tipos de suelo y uvas dominantes, con Merlot generalmente dominando.



En la orilla derecha, los niveles de calidad están aumentando rápidamente. Hoy en día, uno puede encontrar St-Emilion y Pomerol decentes por menos de £ 20, pero tal vez haya más interés en el Denominaciones 'satélite' de St-Emilion - Puisseguin, Lussac y Montagne St-Emilion - mientras que Lalande-de-Pomer ol muestra muchas similitudes con Pomerol.

Por último, no descarte Fronsac, una de las regiones más prestigiosas de Burdeos hace dos siglos. Esta es otra área donde dominan el Merlot y el Cabernet Franc, y ahora se producen algunos vinos duraderos y de gran valor.


Los 20 mejores vinos de Burdeos por menos de £ 20


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