
Crédito: Sylvie / Unsplash
- DWWA 2020
- Aspectos destacados de DWWA
- Revista: Número de diciembre de 2020
De los 1.677 vinos espumosos evaluados en DWWA 2020, solo 20 (1,2%) recibieron los principales galardones de la competencia como Best in Show o Platinum.
Recibiendo un mínimo de 97 puntos, los vinos espumosos con mejor puntaje de este año de todo el mundo dan motivos para celebrar, y justo a tiempo para las vacaciones ...
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Francia Champagne
98 puntos, Best in Show
£ 149.99 Vinos del Norte y del Sur
Con 14 años de envejecimiento, este ha tenido tiempo de reunir todos sus recursos, lo que hace con mucho estilo y seguridad. El paladar tiene una intensidad e impulso dramáticos, entregando una gran cantidad de limón calcáreo, su atletismo y vigor casi son una sorpresa después de ese velo flotante de aroma seductor. Un final fresco y que limpia la boca completa el atractivo de esta mezcla hábil y sabiamente juzgada de una cosecha enormemente agradable. Alc 12,7%
la cocina temporada 14 episodio 11
97 puntos, Best in Show
N / A Reino Unido www.champagne-eric-taillet.fr
Pinot Meunier ha sido durante mucho tiempo la Cenicienta del triunvirato de la uva de Champagne, y rara vez ha ganado los elogios de sus hermanas mayores Chardonnay y Pinot Noir. Esta mezcla dominada por Meunier es una buena indicación de su rehabilitación. Además de los refinados frutos del huerto, hay notas de mazapán y panal entre los aromas. En el paladar vigorosamente seco y de naturaleza bruta, espere una cascada de resonancia de manzana otoñal y frescura verde del bosque. Alc 12%
97 puntos, Platino
£ 35 The Wine Society
Notas aromáticas de regaliz con resonante ciruela y manzana roja. Profundo, exuberante, que llena la boca, vigoroso y largo, un champán exuberante y vinoso con abundante elevación aromática de rica textura. Agradable a la multitud, pero también a los entendidos. Alc 12%
97 puntos, Platino
£ 125- £ 130 MIllésima, más burbujas
Vino elegante lleno de aromas de cítricos y brioche y toques de humo de leña. En boca trae impresionantes burbujas suaves y notas de cítricos, praliné y crema. Final largo, fresco y vivo con un persistente pinchazo de mousse. ¡Prestigio! Alc 12%
97 puntos, Platino
£59.50-£61.67 Exel, Millésima, Vinvm
Ramo de tostadas de vainilla y mantequilla de limón. En boca es brillante, enérgico y crujiente con notas de vainilla, pastelería y frutos rojos de hierbas. Final largo y afilado. Esto es cerebral, logrado y bebible compulsivamente. Alc 12%
the foster temporada 4 episodio 6
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.champagne-louisdechatet.com
Nariz deliciosa de frutos rojos: fresa, ciruela mirabel y hierbas. Con cuerpo y generoso, destacando los caracteres de frutos jóvenes de la vid. La acidez calcárea alarga el final y el regusto. Magnífico. Alc 12%
97 puntos, Platino
£ 46- £ 65 Ampliamente disponible
Encantadora intensidad de brioche ahumado en nariz. En boca comienza con crema y merengue de limón, luego se abre más a una viva acidez. Muy complejo, intenso y concentrado. Magnífico potencial para seguir desarrollándose. Alc 12,5%
97 puntos, Best in Show
£ 275- £ 300 Cru, Farr Vintners, Fine & Rare, NY Wines of Cambridge, The Solent Cellar
Este rosado de salmón pálido es ciertamente atractivo a la vista, con una mousse constante. Pero tómese el tiempo para interactuar con sus aromas breves y silenciosamente fragantes, y la amplitud arquitectónica de sus sabores revela la calidad de este vino muy gastronómico, vinoso y gratificantemente discreto. El borde y el corte de la cosecha juegan un papel clave en la formación del rollo lento y burlón de sus frutos de pomelo y cáscara de mandarina. Un champán rosado para los amantes del buen vino. Alc 12% resma y merengue de limón, luego se abre aún más a una viva acidez. Muy complejo, intenso y concentrado. Magnífico potencial para seguir desarrollándose. Alc 12,5%
97 puntos, Platino
79,95 € MIllésima, Más Burbujas
Los aromas de humo y frambuesa ceden a una deliciosa mousse en el paladar, con una acidez viva que impulsa notas complejas de pera, melón y brioche. Impresionantemente largo, este nunca flaquea en su elegancia. Alc 12%
Francia Loira
97 puntos, Platino
£ 18.85 GP Brands, Q Wines
Nariz expresiva de frutas melosas, tostados y limón confitado. Ricamente equilibrado, con notas cítricas y cremosas. Sabrosas trufas y frutos secos terminan el paladar agradablemente con una longitud larga y suntuosa. Alc 12%
Inglaterra
97 puntos, Best in Show
£35 www.roebuckestates.co.uk
Una corriente de burbujas finas es seguida por aromas intensos y ultrafrescos en los que las notas agraciadas y cremosas de Chardonnay se mezclan con frutas más profundas de los dos Pinots: manzana, pera, membrillo. La promesa de la nariz se entrega con un gran enfoque en el paladar en este vino refinado y en busca, su longitud y persistencia testimonio del tipo de adquisición lenta de madurez fenólica (o de sabor) que ahora permite el clima del sur de Inglaterra. Esa vivacidad y seguridad están redefiniendo los límites para la creación de vinos espumosos del norte de latitudes altas: pruébelo aquí. Alc 12%
97 puntos, Platino
£100 www.chapeldown.com
Fantásticamente complejo, la nariz está cargada de canela, brioche, flor de manzano, manzanas rojas, mantequilla y champiñones blancos. Excelente concentración frutal en un paladar potente, largo, fresco y rico a pesar del estilo extra brut. Alc 12,5%
97 puntos, Platino
£ 28 Justerini & Brooks
Audaz y opulento, muestra una nariz afelpada de manzanas horneadas recubiertas de canela, azúcar hilado, avena y natillas, seguido de un paladar suave pero fresco que revela capas de albaricoque intenso y manzana roja, frutos secos y notas tostadas. Aún así, también mucha frescura digna de ser envejecida. Alc 12%
97 puntos, Platino
£ 31 Bodega Fareham, Stone Vine & Sun
Maravillosa fragancia, elegancia y concentración, junto con capas de frambuesa, grosella y frutos de seto, todo ello atravesado por tostadas y frutos secos, antes de un final larguísimo. Alc 12%
mejor vino tinto italiano menor de 20
Italia
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.corteaura.it
Nariz muy atractiva, melosa y afrutada de piña, melocotón y melón. Gran frescor en boca con abundancia de suaves frutas blancas de hueso, toques de crème pâtissière y un final largo y elegante. Alc 12,5%
España
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.fincacanestella.com
El bouquet resplandeciente de tostados, cítricos y manzana desemboca en un paladar intensamente concentrado con una textura mineral, una viva acidez y una concentración tostada de melocotón blanco y piña. Hermosa expresión de naturaleza bruta y gran potencial de desarrollo. Alc 12%
97 puntos, Platino
£ 33 Decántalo
Nariz compleja de minerales, macadamia y piña. Maravillosamente atractivo con un final bien definido, sabroso y tostado, que invita a beber de nuevo. Delicioso y bien hecho, con el potenciador activado para un final prolongado. Una verdadera joya. Alc 12%
Portugal
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.dourovertice.pt
Maravilloso brioche tostado, albaricoque y cítricos respaldados por un núcleo calcáreo y de lima. Rico y elegante con una acidez sublime, casi cremosa, un mousse aterciopelado y un final deslumbrante, largo, que se funde en la boca con suaves influencias herbales. Alc 12,5%
Eslovenia
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.bjana.si
Nariz fresca y concentrada, con elevación, vida y notas picantes de cítricos y manzana. El paladar brillante tiene una estructura y textura encantadoras, con algo de mineralidad y elegancia. Mousse persistente. Muy elegante. Alc 12%
Australia
97 puntos, Platino
N / A Reino Unido www.terreaterre.com.au
Bellamente perfumado con toques de melocotón, cítricos brillantes y notas embriagadoras y ricas de brioche, luego en un paladar reforzado con una fina acidez, fruta limpia y concentrada y una finura texturizada en capas. Alc 12,5%
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