- Exclusivo
- Reflejos
- Inicio degustaciones
Los vinos de clima frío son, si me perdonan el juego de palabras, un tema candente en este momento en todo el Nuevo Mundo. Australia tiene una buena cantidad de regiones de clima frío y qué mejor uva para mostrar lo que estas áreas pueden lograr que Riesling.
En la reciente degustación comercial de Wine Australia en Londres, hubo muchos Riesling en exhibición, era casi tan frecuente como Chardonnay, y muchos provenían de áreas clásicas de clima frío como Clare Valley o Adelaide Hills.
Además de los vinos aceitosos, ricos y tachonados de cal de los reconocidos valles de Eden y Clare, había ejemplos asombrosos de todas las tierras vinícolas de Australia, algunos cristalinos y delicados, otros más robustos y texturizados.
Esta es realmente una uva sin dónde esconderse y Australia sigue siendo un destino para el espectro completo de expresiones modernas y clásicas de Riesling.
