Barbere, Florencia Crédito: www.berberepizza.it
- Las mejores guías de viaje en vino de Italia
La experta en viajes italiana Carla Capalbo elige cinco de los mejores lugares para cenar en Florencia, sea cual sea su presupuesto ...
CiBi
CiBi, Florencia. Crédito: www.cibifirenze.it
Los nuevos lugares ofrecen opciones divertidas para cenas informales en la moderna contrada (distrito) de Santo Spirito. A CiBi , La comida local es asequible y fresca, con pastas al mediodía, desde 8 €.
Via delle Caldaie 12 / 14r, Florencia + 39 055 2381729 info@cibifirenze.it
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Las 10 mejores bodegas toscanas para visitar
beréber
beréber hornea las pizzas más modernas al estilo de Bolonia (arriba en la foto) , usando la mejor base de masa que jamás haya probado, aderezada con ingredientes artesanales de primera calidad.
Piazza De’ Nerli 1, Florence. +39 055 2382946
Todas las noches: de 19:00 a medianoche. Viernes, sábado, domingo almuerzo: 12.30 a 14.30 h.
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Más guías de viaje de Decanter a Italia
Trattoria Omero
Homer, Florencia. Crédito: www.ristoranteomero.it
En lo alto de la colina sobre la plaza pública Piazzale Michelangelo, con sus hermosas vistas de Florencia y el valle del Arno, es un viejo favorito, Trattoria Omero . Entre bajo un vuelo de jamones colgantes y cene las clásicas especialidades toscanas: sopas de frijoles y espelta, pappardelle y carnes a la parrilla. Inmejorable desde 40 €.
Via Pian dei Giullari, 47 50123, Florencia. +39055 220053 omero@ristoranteomero.it
Almuerzo: 12.15 h - 14.30 h. Cena: 19: 30h - 22: 30h
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El último tour vinícola de Carla Capalbo por la Toscana
Tiempo de aire
Para una buena cena moderna, pruebe Tiempo de aire , donde el chef Marco Stabile cocina la Toscana contemporánea de manera convincente, sus pastas creativas y hechas a mano son exquisitas a 25 €. Menú de degustación disponible desde 70 €.
Hora del aire, Via dei Georgofili 11R, 50122 Florencia. +39055200 16 99
Almuerzo: martes - sábado 12:30 - 14:30 Cena: lunes - sábado 19:30 - 22:00
Tienda de vinos Pinchiorri
Enoteca Pinchiorri, Florencia. Crédito: enotecapinchiorri.it
Por un lado, comida explosiva en Florencia, Tienda de vinos Pinchiorri es un restaurante con tres estrellas Michelin (con menús de degustación a partir de 175 €) que reivindica la mayor bodega de vinos de Italia. Las listas de vinos italianos, franceses y otros están contenidas en libros enormes, pero el excelente servicio de vinos lo ayudará a navegar y disfrutarlos.
Via Ghibellina, 87, 50122 Florencia. +39.055.242757. ristorante@enotecapinchiorri.com
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