Principal Otro Vosne-Romanée...

Vosne-Romanée...

Cata de panel Vosne-Romanée 2010

Vosne-Romanée tiene un aire de grandeza. Hogar de luminarias como Domaine de la Romanée-Conti y Méo-Camuzet, sus vinos son ricos, perfumados, de larga crianza y, a menudo, increíblemente caros. Stephen Brook visita el pueblo de Côte de Nuits.

Ningún otro pueblo de vino tinto en Borgoña puede rivalizar con Vosne-Romanée en términos de renombre. Gevrey-Chambertin puede igualarlo por su desfile de grands crus, pero no todos gozan del mismo prestigio que, digamos, Romanée-Conti, La Tâche o Richebourg. Y ningún otro pueblo alberga un dominio compuesto únicamente por siete grands crus, dos de ellos monopolios. Es posible que los colombófilos de Borgoña no hablen del Domaine de la Romanée-Conti en un tono tan bajo como se hubiera escuchado hace 20 años, pero todavía produce vinos de asombrosa belleza y consistencia.



Quizás se pregunte si la exageración que rodea a Vosne está justificada; la respuesta corta es sí. Sus vinos son el epítome del buen y gran tinto Borgoña. Son la apoteosis de Pinot Noir. Chambolle Musigny o Volnay pueden triunfar en lo que respecta a la delicadeza, y Vosne rara vez es tan exquisito como los vinos de esos pueblos. Tampoco sus vinos alcanzan la pura potencia y densidad de un gran Chambertin o Clos de Bèze. En cambio, la gloria de Vosne radica en su notable combinación de riqueza y perfume, fruta vibrante y una estructura profunda. Pocos borgoñones rojos son tan longevos como Vosne, ni evolucionan tan sutilmente con la edad en botella. Y, hay que decirlo, pocos borgoñones rojos son tan vertiginosamente caros como los grandes Vosnes.

Como ocurre tan a menudo en Borgoña (y en Champagne para el caso), los grandes viñedos se encuentran en la ladera media, en el caso de Vosne, justo detrás del pueblo. La franja de grands crus comienza justo al norte de Nuits St-Georges con La Tâche, seguida de La Grande Rue, La Romanée, Romanée-Conti, Romanée St-Vivant y el poderoso Richebourg. Luego, los grands crus se detienen con una banda de los mejores crus premiers de Vosne (Aux Brûlées, Suchots y Beaux Monts) antes de que se reanuden los grands crus con Echézeaux y Grands Echézeaux, que se encuentra junto al enorme Clos de Vougeot. Como generalización amplia, estos dos últimos grandes cruces no son tan estimados como sus primos más meridionales. De hecho, hay sectores dentro de las 38ha (hectáreas) de Echézeaux que incluso algunos productores no consideran de gran calidad. A menudo es superado por estrenos (de los principales productores) como Beaux Monts y Cros Parantoux.

https://www.decanter.com/wine-news/macron-xi-wine-romanee-conti-78-427317/



Los cruces de premiers restantes se encuentran en las pistas detrás de Richebourg y La Romanée o entre La Tâche y el límite con Nuits St-Georges. A medida que el terreno se eleva detrás de los grands crus, el microclima se vuelve un poco más fresco y los vinos, aunque muy buenos, no alcanzan regularmente la madurez y complejidad de los de los grandes cultivos. Como siempre en Borgoña, es una cuestión de matices. Richebourg y La Tâche suelen ser los más potentes de los grandes crus Romanée-Conti y La Romanée son más elegantes. Los vinos Village, a diferencia de los crus, suelen tener una estructura más ligera, pero aún muestran toda la sutileza y delicadeza por las que Vosne es famoso. Es raro encontrar un vino diluido o desequilibrado en esta categoría, lo que no es el caso de algunas otras comunas de la Côte d'Or.

Vosne está dominado por Domaine de la Romanée-Conti (RDC), inevitablemente, dada la magnificencia de sus explotaciones y el esplendor de sus vinos. Pero ya no reina solo. Los amantes del vino versados ​​en la política del vino de Borgoña conocerán la dramática partida en 1992 de la Sra. Lalou Bize-Leroy de la República Democrática del Congo, donde era una de las principales accionistas y participante activa en la comercialización y venta de sus vinos. Aunque se decía que los errores comerciales habían sido la causa de la ruptura, otro factor fue que, mientras actuaba para la República Democrática del Congo, al mismo tiempo estaba construyendo su propia espléndida propiedad, con sede en Vosne e inevitablemente considerada como una competidora.

Una vez que la Sra. Bize-Leroy dejó de estar involucrada con la República Democrática del Congo, tuvo la libertad de desarrollar su propia propiedad, lo que hizo adquiriendo otros dominios a medida que salían al mercado. Dejó clara su ambición vendiendo sus vinos a precios casi tan altos como los que cobra la República Democrática del Congo. Hoy en día es un actor importante en el pueblo, aunque Domaine Leroy tiene propiedades en toda la Côte d'Or.



Dos clanes importantes dominan Vosne. Tanto las familias Gros como Mugneret tienen propiedades sustanciales en el pueblo y, debido a que, gracias a las leyes de herencia francesas, esas propiedades se han dividido y comercializado a lo largo de las generaciones, hay varias propiedades diferentes que llevan estos dos apellidos. Esto puede resultar confuso para el consumidor, del que no se puede esperar que sepa la diferencia entre Michel Gros, Bernard Gros y Anne Gros, por mencionar solo algunos.

¿Cuánto tiempo dura el chardonnay una vez abierto?

Algunas de las otras propiedades superiores del pueblo son las de René Engel, Confuron-Cotétidot, Méo-Camuzet, Robert Arnoux, Grivot, Liger-Belair y los diversos Mugnerets. Estos son, sin excepción, productores de primer nivel. Como siempre en Borgoña, también están presentes los principales negociantes: Jadot, Drouhin y otros. Y, como suele ser el caso, los buenos dominios de otros pueblos también tienen propiedades en Vosne: entre ellos se encuentran Dujac, Moillard y Tardy.

Esto significa que rara vez se encuentra una botella mediocre de Vosne-Romanée, lo que no es el caso en pueblos más grandes y diversos como Nuits St-Georges o Gevrey-Chambertin. Por otro lado, los vinos no son baratos.

Su reputación está sólidamente establecida y los productores no están bajo presión para hacer bajar los precios. Después de todo, las cantidades son muy limitadas: hay solo 105ha de Villages Vosne, 58ha de las 13 primeras crus y 75ha de las ocho grandes crus. Para Vosne, es en gran medida un mercado de vendedores.

Jugadores claves. Jugadores principales

Los grandes nombres de Vosne-Romanée, que representan lo mejor de los productores.

Robert Arnoux

que vino va con jamon horneado

Arnoux murió en 1995, y desde entonces esta magnífica propiedad ha sido administrada por su yerno, Pascal Lachaux. Las explotaciones incluyen grands crus Romanée

St-Vivant y Echézeaux, y los primeros crus Chaumes, Reignots y Suchots. Lachaux hace todo lo posible, envejeciendo los mejores vinos en roble nuevo y embotellando sin clarificar ni filtrar. Esto es Vosne por excelencia: siempre rico, siempre elegante. Y, hay que añadir, siempre muy caro. Tel: + 33 3 80 61 08 41

Confuron-Cotetidot

Jean-Pierre Confuron dirige esta finca de 11 hectáreas con su hermano Yves, que también es enólogo en el famoso Domaine de Courcel en Pommard. Escoge como

lo más tarde posible, buscando la máxima madurez fenólica, ya que rara vez se deshace. La vinificación es no intervencionista, sin corrección ácida, clarificación ni filtración, y con un uso modesto de roble nuevo. Sus mejores vinos suelen ser premier cru Suchots y Echézeaux, pero necesitan unos años en botella para mostrarse en su mejor momento. Tel: +33 3 80 61 03 39

René Engel

Engel murió en 1986 a la edad de 94 años, pasando las riendas a sus nietos Philippe y Frédéric. Los Grands crus (Echézeaux y Grands Echézeaux) se envejecen en un 50% de roble nuevo y otros vinos, incluido Brûlées, en un 35% de roble nuevo. El vino Village tiene una excelente relación calidad-precio y es siempre agradable, mientras que los Grands Echézeaux pueden alcanzar grandes alturas. www.domaine-engel.com

Jean Grivot

Los Grivot comenzaron a embotellar sus vinos en la década de 1930, por lo que están bien establecidos en el pueblo. El reservado y serio Etienne Grivot ha estado elaborando los vinos durante casi dos décadas, y las propiedades en esta finca de 15ha incluyen numerosos crus premiers, así como Echézeaux y Richebourg. Se trata de vinos ricos en colores profundos, poderosamente perfumados y bellamente estructurados. Desde mediados de la década de 1990, los vinos de Grivot se encuentran entre los mejores de Vosne, si no de todos los de Borgoña. Tel: +33 3 80 61 05 95

La familia Gros

Harían falta páginas para explicar el complejo linaje de la familia Gros, sus matrimonios y herencias, sus propiedades y sus arrendamientos. Los protagonistas principales son Anne (ver New Faces), Michel, Anne-Françoise y Bernard. Anne-Françoise está casada con François Parent de Pommard, es propietaria de una gran parcela de Richebourg, así como de Echézeaux. Durante algunos años, los vinos se han elaborado con un estilo ciruela oscuro que ha enmascarado las diferencias en el terruño. Michel Gros posee uno de los dominios más grandes, incluido el sitio monopolo Clos des Réas y una parcela de Brûlées. La vinificación es clásica, aunque sí utiliza levaduras seleccionadas y, lo que es más polémico, calienta el vino al final de la fermentación. El estilo es suave y elegante, en lugar de superconcentrado, y los vinos son accesibles bastante jóvenes. Bernard Gros utiliza la etiqueta Gros Frère et Soeur, y sus principales participaciones se encuentran en Grands Echézeaux y Richebourg. La calidad parece haber mejorado notablemente en añadas recientes.

vino para servir con pollo

https://www.decanter.com/premium/anne-gros-minervois-wines-388435/

Anne-Françoise Gros. Teléfono: +33 3 80 22 61 85

Michel Gros. Teléfono: +33 3 80 61 04 69

Hermano mayor y hermana. Teléfono: +33 3 80 61 12 43

Lamarche

Las 8ha de François Lamarche incluyen cuatro cruces de primer nivel, además de Echézeaux y el grand cru monopolar de La Grande Rue. Los vinos se crían en buena cantidad de roble nuevo y se embotellan sin clarificar ni filtrar. A pesar de algunas mejoras recientes, los vinos de Lamarche todavía no igualan la magnificencia de sus explotaciones. Tel: +33 3 80 61 07 94

Leroy

El dominio biodinámico de Lalou Bize-Leroy con sede en Vosne debe distinguirse de su negocio négociant Maison Leroy y su pequeño dominio familiar en Auvenay. Ella saca todas las paradas aquí: viticultura biodinámica: 'Una vez que has visto lo que el biodinamismo puede hacer por las vides, no hay vuelta atrás', me dijo una vez: rendimientos muy bajos y envejecimiento en roble 100% nuevo. Posee alrededor de 2 ha en Beaux Monts, así como casi una hectárea en Romanée St Vivant y Richebourg. Estos son vinos magníficos y profundos, y una degustación aquí es una experiencia impresionante. Sin embargo, la señora Bize-Leroy nunca se duerme en los laureles. La misma energía y determinación que la mantienen escalando en una edad en la que la mayoría de nosotros pensaría que el golf es una forma extrema de ejercicio es lo que la impulsa a mantener y mejorar la calidad año tras año. Los precios solo son superados por el Domaine de la Romanée-Conti, pero los vinos son realmente excelentes. Tel: +33 3 80 61 10 82

Camuzet distorsionado

Durante muchos años, Jean Méo arrendó sus viñedos a Henri Jayer y otros enólogos de Vosne, pero durante algunos años toda la propiedad ha sido administrada por su hijo Jean-Nicolas Méo. Los Méos poseen viñedos en Chaumes, Brûlées, Echézeaux y Richebourg, pero están especialmente orgullosos del raro primer cru, Cros Parantoux. Son vinos con mucha madera de roble que necesitan algunos años para perder su tanino y densidad juveniles. Son caras, pero concentradas, poderosas y majestuosas. www.meo-camuzet.com

Mugneret-Gibourg

Después de la muerte de Georges Mugneret, esta propiedad de 9ha ha sido administrada por su viuda y dos hijas. Producen una buena cantidad de vino Village, que suele ser delicioso y lleno de frutas con tintes violetas, y premiers crus Suchots y Brûlées, así como Echézeaux. Son vinos muy fiables, agradables relativamente jóvenes, aunque envejecen bien. Algunos aparecen bajo la etiqueta de Georges Mugneret. Tel: +33 3 80 61 01 57

Domaine de la Romanée-Conti

Este dominio ejemplar, dirigido principalmente por el cortés Aubert de Villaine, posee no menos de seis grands crus en Vosne, de los cuales Romanée-Conti y La Tâche son sitios monopolo. La Tâche y Richebourg suelen ser los vinos más ricos y potentes, Romanée St-Vivant y Romanée-Conti los más elegantes. La vinificación es sin florituras: agricultura ecológica, fruta perfectamente recogida, sin despalillado, crianza en roble nuevo. Dado que todos se cultivan y vinifican de manera idéntica, la única diferencia entre los vinos es su origen. Ninguna otra finca en Borgoña puede demostrar tan fácilmente que el terruño no es un concepto sin sentido. Pero los vinos son notoriamente caros. ¿Merecen la pena? En realidad no, pero de todos modos son vinos deslumbrantes, perfectamente equilibrados y siempre dignos de añejamiento. Sorprendentemente, la década de 2001 fue algo decepcionante (según los estándares de la República Democrática del Congo) en su lanzamiento. Tel: +33 3 80 62 48 80

Emmanuel Rouget

Rouget es sobrino del legendario Henri Jayer, produce Echézeaux y comparte el primer cru Cros Parantoux con Méo-Camuzet. Los vinos son concentrados y potentes pero caros. Cros Parantoux suele ser superior a Echézeaux aquí. Tel: +33 3 80 62 83 38

Caras nuevas

Hay pocos recién llegados en Vosne-Romanée ya que hay muy poco espacio, pero estos son los elegidos por los recién llegados.

el mejor vodka con sabor para bloody mary

Jacques Cacheux

Un pequeño dominio dirigido por Patrice Cacheux. La vinificación es moderna, con una fuerte dependencia del roble nuevo para los mejores embotellados, que son los principales cru Suchots y Echézeaux. Estos son vinos regordetes y jugosos, no por excelencia de Vosne, pero exuberantes y agradables. Tel: +33 3 80 61 24 79

Sylvain Cathiard

Esta finca de 5ha tiene vides en Romanée St-Vivant, Malconsorts, Reignots y Suchots, aunque las vides de Reignots son jóvenes. Los vinos solían ser magros y tánicos, pero desde finales de la década de 1990 han ganado en riqueza y suculencia. La década de 2002 es particularmente exuberante y dramática.

Teléfono: +33 3 80 62 36 01

Bruno Clavelier

La familia Clavelier son conocidos négociants, pero recién comenzaron a crear su propio dominio en 1988. Desde 1992, la propiedad orgánica ha sido dirigida por Bruno Clavelier, conocido localmente por su destreza en el rugby, así como por sus habilidades como enólogo. Muchas de las vides son muy viejas, incluidas las parcelas con la denominación Village. No tiene grandes crus en Vosne, pero tiene dos primeros crus: Brûlées y Beaux Monts. Clavelier tiene cuidado con el roble nuevo y busca la delicadeza en lugar de la extracción. Algunas cosechas han decepcionado, pero la mayoría son excelentes, incluidas las de 1998 y 2002. Una de las principales fuentes de vinos Village. Tel: +33 3 80 61 10 81

Anne Gros

La joven y enérgica Anne Gros solo trabaja 5ha, pero incluyen una buena parcela de Richebourg, así como viñedos en Echézeaux y el pueblo. La viticultura es esencialmente orgánica, y los vinos se envejecen en un alto porcentaje de roble nuevo. Estos son vinos encantadores: ricamente perfumados, vibrantemente afrutados, elegantes y largos. www.anne-gros.com

Vizconde Liger Belair

Hasta 2000, todos los vinos de la propiedad de Louis-Michel Liger-Belair eran comercializados por Bouchard Père et Fils. Hoy los vinos aparecen bajo su propia etiqueta. La mitad de la cosecha del grand cru La Romanée todavía se destina a Bouchard, pero ese arreglo cesará en 2006. Los otros vinos importantes son el Village monopolar Clos du Château y el premier cru Reignots. La cosecha inicial de 2000 fue decepcionante, pero la calidad de 2002 ha sido excepcional. Incluso la difícil década de 2003 es un éxito. Pero los precios son tremendamente altos. Tel: +33 3 80 62 13 70

mejores vinos chilenos menores de 20

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

La entrevista de Decanter: Alain Brumont...
La entrevista de Decanter: Alain Brumont...
Su camino hacia el éxito no ha sido nada fácil, pero este productor con sede en Madiran ha logrado superar todos los obstáculos que ha encontrado ...
Los lanzamientos de septiembre de Italia y Francia...
Los lanzamientos de septiembre de Italia y Francia...
Jane Anson prueba nuevas cosechas de vinos de renombre de Italia y Francia que constituyen los lanzamientos de septiembre de 2020 a través de la famosa red 'Place' de Burdeos ...
Trivento Bodegas Y Viñedos – inspired by the winds...
Trivento Bodegas Y Viñedos – inspired by the winds...
Trivento ha creado un portafolio exclusivo de vinos de marca que preservan el carácter del terruño mendocino. El prestigio de las gamas premium se refleja en el reconocimiento internacional recibido a lo largo de los años.
Los mejores restaurantes de Hong Kong para amantes del vino...
Los mejores restaurantes de Hong Kong para amantes del vino...
Jeannie Cho Lee elige sus restaurantes favoritos de Hong Kong, desde comedores con estrellas Michelin y bistrós BYO hasta puestos callejeros de fideos ...
Vino tinto para Navidad por menos de £ 15...
Vino tinto para Navidad por menos de £ 15...
Ya sea que esté comprando vino como regalo o abasteciéndose para la temporada de fiestas que se avecina, el equipo de Decanter's Tasting ha encontrado algunos de los mejores vinos tinto para Navidad.
Nuevo cubo de hielo sin hielo presentado como un lujo imprescindible...
Nuevo cubo de hielo sin hielo presentado como un lujo imprescindible...
¿Vale la pena el precio? Juzga por ti mismo ...
Del archivo: Stellenbosch: hogar de Cape Cabernet...
Del archivo: Stellenbosch: hogar de Cape Cabernet...
Ofreciendo un estilo entre los claretes del Me u0301doc y los vinos de Napa, la región de Stellenbosch Cabernet Sauvignon debería ser mundialmente conocida ...