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Estado de Washington: pioneros y pioneros...

Pioneros del estado de Washington
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El segundo productor de vino más grande de los EE. UU., El estado de Washington, está irrumpiendo en el escenario mundial. Con 970 bodegas, 23,472ha de viñedos y 14 regiones distintas de cultivo, Washington ha recorrido un largo camino en un corto período de tiempo. Bodegas pioneras abrieron un camino para que la región tuviera éxito al elaborar vinos de calidad notable incluso desde las primeras plantaciones comerciales en la década de 1960. Hoy en día, la región está creciendo a un ritmo vertiginoso, con una nueva bodega que abre cada semana, en promedio.

Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot, Chardonnay y Riesling dominan cerca del 80% de las plantaciones de la región, pero todavía hay mucho espacio para la experimentación. De hecho, la región tiene solo una cuarta parte de la superficie plantada, lo que deja un enorme potencial para el crecimiento de los viñedos. Tanto el talento joven como la inversión externa se sienten atraídos por el espíritu pionero, la calidad general y la energía pura del estado de Washington. ¡El futuro es brillante!



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Valle de Yakima del estado de Washington


Chateau Ste Michelle

Cualquier discusión sobre los vinos del estado de Washington debe incluir al pionero Chateau Ste Michelle. Originalmente elaborando vinos de frutas bajo la etiqueta National Wine Company, Ste Michelle plantó Vitis Vinifera a principios de la década de 1950 y lanzó sus primeros vinos en 1967. En 1974, la bodega fue catapultada al centro de atención cuando su Ste Michelle Riesling llegó primero en una cata a ciegas por el Los Angeles Times. Desde entonces, la bodega se ha convertido en un campo de entrenamiento para una gran cantidad de enólogos y viticultores talentosos: nombres como Bob Betz, Mike Janiuk y Bob Berthau se han convertido en sinónimo de calidad en la escena vitivinícola del estado. Es justo decir que Ste Michelle Wine Estates es una fuerza impulsora en el estado de Washington y ha ayudado a hacer de la región lo que es hoy.

Chateau Ste Michelle Riesling 2017



Chateau Ste Michelle Riesling 2017

£9.95 La Sociedad del Vino

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Ste Michelle, uno de los mayores productores de Riesling del mundo, fabrica una amplia gama de estilos. Es seco con un paladar afrutado, melocotón y cítrico, además de pronunciados aromas de limón / lima.


Chateau St Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015



Chateau Ste Michelle Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015

£15.99 Majestuoso

Un ejemplo perfecto de bayas frescas y brillantes que las largas horas de sol en el estado de Washington pueden producir una acidez fresca y equilibrada gracias a las noches frescas de la región.


Arroyo Quilceda

Quilceda Creek fue fundada en 1978 por Alex Golitzin, sobrino del legendario enólogo de Napa, André Tchelistcheff, quien fue consultor de Chateau Ste Michelle en la década de 1960. Alentó a Alex a comenzar a hacer su propio vino cuando se mudó al estado de Washington con su esposa Jeannette en 1967. Inicialmente haciendo solo un barril de Cabernet Sauvignon por año, hoy Quilceda Creek es reconocida como un productor líder de Cabernet y es la primera bodega estadounidense de fuera de California para recibir una puntuación de 100 puntos de Robert Parker. Ahora dirigida por Paul Golitzin, la bodega continúa enfocándose en vinos de alta calidad de viñedos de alta calidad.

Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015

maridaje de vinos con costillas de cerdo

Quilceda Creek Columbia Valley Cabernet Sauvignon 2015

£177.60 Stannary St Wine Co

Un vino insignia de una maravillosa añada. Impresionantemente profundo y rico, con matices de regaliz, grafito y té negro. Recompensará la paciencia de la bodega durante 25 años o más.

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Quilceda Creek CVR

Quilceda Creek CVR

£66.60 Stannary St Wine Co

Un coupage de uvas de los cuatro viñedos de Quilceda Creek. Carácter típico del estado de Washington: humo, especias y frutos negros equilibrados por una espina de mineralidad. Tendrá una edad mínima de 15 años.

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