Principal Catas De Vino ¿Cuáles son los mejores vinos Shiraz de Australia?...

¿Cuáles son los mejores vinos Shiraz de Australia?...

Mejor Shiraz australiano
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Vea a continuación una selección de los mejores vinos australianos de Shiraz, calificados por nuestros expertos, con notas completas de degustación de cada vino disponibles exclusivamente para miembros Premium ...

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Al menos 25 regiones vinícolas australianas producen excelentes Shiraz . Desde el cinturón de granito de Queensland hasta el valle de Tamar en Tasmania, ningún otro país ofrece tal variedad de Shiraz de una variedad de terruños.



A continuación, hemos compilado una lista de los mejores vinos australianos de Shiraz calificados por los expertos de Decanter.

¿Dónde se hacen?

Cada vez más, Shiraz elegante y de cuerpo medio, a menudo etiquetado como Syrah, se fabrica en climas más fríos: lugares del sur como el Yarra Valley , Geelong , Península de Mornington y Tasmania , o lugares de mayor altitud como naranja , Distrito de Canberra y el Cinturón de granito . Los alcoholes están muy lejos de los estereotipados golpes de cuerpo.

No tan elevado o fresco es el Adelaide Hills , pero esta región ha estado llamando la atención más recientemente como contrapunto a algunos de los estilos australianos más tradicionales de Shiraz en las regiones de menor altitud de Australia del Sur, como Barossa y McLaren Vale . Eden Valley , ubicado en un terreno más alto sobre el piso de Barossa Valley, también ha cobrado mayor importancia en los últimos años.



Ni debemos pasar por alto Coonawarra o Clare Valley , a pesar de ser más conocido por Cabernet Sauvignon y Riesling respectivamente.


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¿Cómo se fabrican?

Algunos productores de estilos más elegantes están experimentando con fermentado de racimo entero uvas, argumentando que los tallos añaden un toque aromático y un detalle extra. Otra forma de agregar más complejidad, refinamiento y fragancia al Shiraz australiano de clima frío es con un poco de co-fermentado Viognier - un homenaje deliberado a Côte-Rôtie .

Una actualización de un artículo original del galardonado escritor de vinos Huon Hooke, que se publicó en Decanter.com en septiembre de 2015.




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Los mejores vinos Shiraz australianos de Decanter:

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¿Qué cosecha debo buscar?

2017 Los volúmenes aumentaron un 15% con respecto a 2016. Una cosecha posterior significó una buena calidad general.

2016 Comenzó caliente, con una temporada de crecimiento fresca. Cosecha temprana para fruta estructurada y equilibrada.

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2015 Año cálido de rápida maduración: generosidad, perfume y texturas sedosas.

2014 Temporada fresca y tardía después de un verano cálido. La buena maduración proporcionó aromas y sabores intensos.

2013 Caliente y seco. Vinos avanzados y generosos, pero los aromáticos son tenues en ocasiones.

2012 El verano fresco y seco dio lugar a una cosecha fina y concentrada.

2011 Fría, húmeda y tardía una añada para olvidar para muchos. Sin embargo, bueno en Australia Occidental.

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2010 Suave, con una larga temporada de crecimiento. Este fue un año clásico.

2009 Volúmenes reducidos, pero los vinos tenían una textura generosa.


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