Principal Catas De Vino ¿Cuáles son los mejores vinos Shiraz de Australia?...

¿Cuáles son los mejores vinos Shiraz de Australia?...

Mejor Shiraz australiano
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Vea a continuación una selección de los mejores vinos australianos de Shiraz, calificados por nuestros expertos, con notas completas de degustación de cada vino disponibles exclusivamente para miembros Premium ...

Al menos 25 regiones vinícolas australianas producen excelentes Shiraz . Desde el cinturón de granito de Queensland hasta el valle de Tamar en Tasmania, ningún otro país ofrece tal variedad de Shiraz de una variedad de terruños.

A continuación, hemos compilado una lista de los mejores vinos australianos de Shiraz calificados por los expertos de Decanter.

¿Dónde se hacen?

Cada vez más, Shiraz elegante y de cuerpo medio, a menudo etiquetado como Syrah, se fabrica en climas más fríos: lugares del sur como el Yarra Valley , Geelong , Península de Mornington y Tasmania , o lugares de mayor altitud como naranja , Distrito de Canberra y el Cinturón de granito . Los alcoholes están muy lejos de los estereotipados golpes de cuerpo.



No tan elevado o fresco es el Adelaide Hills , pero esta región ha estado llamando la atención más recientemente como contrapunto a algunos de los estilos australianos más tradicionales de Shiraz en las regiones de menor altitud de Australia del Sur, como Barossa y McLaren Vale . Eden Valley , ubicado en un terreno más alto sobre el piso de Barossa Valley, también ha cobrado mayor importancia en los últimos años.



Ni debemos pasar por alto Coonawarra o Clare Valley , a pesar de ser más conocido por Cabernet Sauvignon y Riesling respectivamente.


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¿Cómo se fabrican?

Algunos productores de estilos más elegantes están experimentando con fermentado de racimo entero uvas, argumentando que los tallos añaden un toque aromático y un detalle extra. Otra forma de agregar más complejidad, refinamiento y fragancia al Shiraz australiano de clima frío es con un poco de co-fermentado Viognier - un homenaje deliberado a Côte-Rôtie .

Una actualización de un artículo original del galardonado escritor de vinos Huon Hooke, que se publicó en Decanter.com en septiembre de 2015.




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Los mejores vinos Shiraz australianos de Decanter:

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¿Qué cosecha debo buscar?

2017 Los volúmenes aumentaron un 15% con respecto a 2016. Una cosecha posterior significó una buena calidad general.

2016 Comenzó caliente, con una temporada de crecimiento fresca. Cosecha temprana para fruta estructurada y equilibrada.

2015 Año cálido de rápida maduración: generosidad, perfume y texturas sedosas.

2014 Temporada fresca y tardía después de un verano cálido. La buena maduración proporcionó aromas y sabores intensos.

2013 Caliente y seco. Vinos avanzados y generosos, pero los aromáticos son tenues en ocasiones.

2012 El verano fresco y seco dio lugar a una cosecha fina y concentrada.

2011 Fría, húmeda y tardía una añada para olvidar para muchos. Sin embargo, bueno en Australia Occidental.

2010 Suave, con una larga temporada de crecimiento. Este fue un año clásico.

2009 Volúmenes reducidos, pero los vinos tenían una textura generosa.


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