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¿Qué es el vino clarete? - pregúntale a Decanter...

vino clarete

Crédito: Nina Assam / Decanter

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¿No estás seguro de lo que la gente quiere decir cuando usa el término clarete? ¿Confundido acerca de dónde vino el término? Aquí hay algunos antecedentes.



¿Qué es el vino clarete? - pregúntale a Decanter

Una breve historia del clarete

Claret es un término utilizado tradicionalmente para Burdeos vinos en Gran Bretaña. Se remonta al siglo XII y se cree que está vinculado al término francés 'clairet'.

Como señala Oz Clarke en su ' Historia del vino en 100 botellas ’, El clarete se refería originalmente a los vinos tintos muy ligeros de Burdeos.

'Los vinos locales de Burdeos eran un poco insípidos y debían reforzarse con vinos de lugares como Cahors y Gaillac del interior'.



El matrimonio de Enrique II y Leonor de Aquitania en 1151 influyó en una relación comercial entre Burdeos e Inglaterra, en la que se enviaron grandes cantidades de vino (clarete) a los puertos del Reino Unido.

Esto ayudó a establecer el 'claret' como 'la bebida del inglés', dice Clarke.

Claret hoy

burdeos burdeos

Claret es un término británico y se ha ampliado para referirse a todos los vinos tintos de Burdeos.



El término clarete sigue siendo predominantemente de uso británico.

Pero ahora se usa con más frecuencia como una descripción general para los vinos tintos de Burdeos, incluso si tienen un estilo más pesado que los tintos más claros originalmente indicados por la palabra.

Algunos han cuestionado el poder de permanencia del clarete en el vocabulario de los amantes del vino del siglo XXI.

'Claret ha pasado de estar pasado de moda a ser casi irrelevante para la mayoría de los bebedores', dijo Jane Anson. Decanter's Burdeos corresponden.

“Muy pocos incluso lo asociarán con el rojo Burdeos. Entonces, ¿tal vez esté listo para un avivamiento? '


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