Principal Wine Terminology ¿Qué es la filoxera en el viñedo?...

¿Qué es la filoxera en el viñedo?...

Filoxera

Un cartel en Barossa Valley en 2012. Crédito: Suzanne Long / Alamy

De que esta hecho el tequila
  • Pregunte Decanter
  • Reflejos

Un equipo internacional de científicos ha logrado mapear el genoma de la filoxera, más de 150 años desde que el pequeño insecto viajó clandestinamente desde los EE. UU. A Europa y se dispuso a destruir grandes extensiones de viñedo.



Más de 70 expertos de ocho países han necesitado casi una década para descifrar el código genético de la filoxera, que incluye 'la familia de genes más grande identificada en un genoma hasta la fecha'. según la agencia de investigación francesa INRAE .

¿Por qué se teme tanto a la filoxera?

Después de llegar a Europa como polizón a principios de la década de 1860, y quizás un poco antes, se cree que la plaga de la filoxera destruyó la mitad de la superficie de viñedos de Francia durante las próximas décadas.

Esto, naturalmente, provocó la desesperación entre los enólogos, y otros países también se vieron gravemente afectados, tanto en Europa como fuera de ella.



Los enólogos empezaron a ganar terreno una vez que se descubrió que la filoxera podía superarse injertando vides de 'vitis vinifera' en portainjertos estadounidenses resistentes.

Esta sigue siendo una práctica común, pero no en todo el mundo del vino. En muchos casos, las enredaderas sin injertar siguen siendo vulnerables a la plaga, que ataca las raíces para poder alimentarse. Por lo tanto, la filoxera sigue siendo una preocupación constante.

Chile es considerado el único país productor de vino importante que ha evitado en gran medida la infestación, aunque existen focos de áreas vírgenes en otros lugares, y se cree que el insecto lucha en suelos arenosos.



El trabajo de mapeo del genoma de la filoxera, publicado en la Biología BMC diario , también muestra que probablemente proviene de la parte superior del río Mississippi.

La plaga entró en Europa viajando en la especie vitis riparia, un tipo silvestre de vid estadounidense, según la nueva investigación.

Ahora se espera que desbloquear el genoma de la filoxera pueda ayudar a mejorar las formas de combatir al insecto.

¿Qué es un buen whisky de malta?

El INRAE ​​dijo: 'Este nuevo conocimiento también sirve para mejorar nuestra comprensión de las invasiones biológicas y sus consecuencias potencialmente desastrosas en la agricultura y, por lo tanto, en la sociedad y la economía'.

Esta página se publicó originalmente en 2010, pero se actualizó en julio de 2020.


Del archivo:

¿La variedad Mission es resistente a la filoxera?

Enfermedad del tronco de la vid: la 'próxima filoxera'

Las enfermedades de la vid son ahora la máxima prioridad para los enólogos franceses


Artículos De Interés

La Elección Del Editor

Top Gevrey-Chambertin 2019 en vinos primeur...
Top Gevrey-Chambertin 2019 en vinos primeur...
Charles Curtis MW redondea sus vinos con mejor puntuación de toda la denominación Gevrey-Chambertin basándose en catas en primeur de la cosecha 2019.
Lluvia en Napa cuando comienza la cosecha...
Lluvia en Napa cuando comienza la cosecha...
Los enólogos de Napa esperan una cosecha similar a la de Burdeos, a medida que la cosecha se acelera con la lluvia y sus peligros una presencia constante.
El juicio final de la leyenda de París Warren Winiarski llega al salón de la fama de California...
El juicio final de la leyenda de París Warren Winiarski llega al salón de la fama de California...
El enólogo Warren Winiarski ha ingresado en el salón de la fama de California por sus hazañas al vencer a los mejores vinos de Francia en la década de 1970 ...
Bodega Chapel Down para dejar caer cerveza con eliminación de Curious Drinks...
Bodega Chapel Down para dejar caer cerveza con eliminación de Curious Drinks...
El productor de vino inglés Chapel Down se retiró de su expansión a la cerveza después de anunciar planes para deshacerse de su negocio de Bebidas Curiosas ...
Los científicos descubren el secreto del maridaje de champán y ostras...
Los científicos descubren el secreto del maridaje de champán y ostras...
El champán y las ostras pueden funcionar tan bien como maridaje debido a la 'sinergia umami', dice un nuevo estudio de la Universidad de Copenhague ...
Los mejores vinos por menos de £ 20 para probar...
Los mejores vinos por menos de £ 20 para probar...
¿Quieres probar algo diferente o aventurero, pero no quieres cometer un error costoso? Nuestros editores regionales seleccionan los mejores vinos bajo u00a320
Los mejores Coñacs para comprar como regalo...
Los mejores Coñacs para comprar como regalo...
Decanter recomienda una selección de coñacs para comprar como regalo, perfecto para Navidad, cumpleaños, aniversarios y otras ocasiones especiales.