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Dónde ir en Paso Robles...

Paso Robles, Los Robles Cafe

Los Robles Cafe

Si está interesado en experimentar Paso Robles como un local, siga los consejos de Jason Haas de Tablas Creek Vineyard ...



Dónde ir en Paso Robles

Hotel Cheval

Este hotel boutique de 16 habitaciones trajo un nuevo nivel de lujo a Paso Robles cuando se inauguró en 2007. Sigue siendo el lugar más elegante de la ciudad para alojarse, con noches de música en vivo en el bar Pony Club y el beneficio de su ubicación, a solo media cuadra de los restaurantes del pueblo en el parque del centro. www.hotelcheval.com

Finca de abulón en Cayucos

La pesca del abulón tiene una larga historia, pero décadas de sobreexplotación significan que para probar el abulón debes viajar a Cayucos, cuyos bosques de algas marinas albergan una de las tres pesquerías autorizadas de California. Las visitas son con cita previa y son una mirada fascinante al viaje que este molusco hace desde el desove hasta el plato. www.abalonefarm.com

¿The Hatch Rotisserie & Bar o Bistro Laurent?

¿Nuevo clásico o viejo? El chef Laurent Grangien fue el primero en abrir un restaurante de alta cocina en Paso Robles en 1997. Su sopa de cebolla ha sido un alimento básico en el menú desde entonces. The Hatch, inaugurado por Maggie Cameron y Eric Connolly en 2015, es el punto de acceso más nuevo de Paso, con platos para compartir con inflexión sureña y un delicioso plato de coliflor. www.hatchpasorobles.com , www.bistrolaurent.com



Paso Robles, Bistro Laurent

Bistro Laurent

Disc golf en Castoro

Jugué al Ultimate frisbee de forma competitiva durante dos décadas. Disc Golf es más mi velocidad ahora, y los hermanos Udsen, Max y Luke, han construido un campo que lleva a los jugadores a través de los hermosos viñedos de la ladera de la bodega de su familia.
www.castorocellars.com

Restaurante japonés Goshi

Ofrece sushi fantástico. La mitad de las mesas estarán ocupadas por enólogos con sus familias, refrescando su paladar con cerveza, saké y pescado increíblemente fresco. Sin sitio web, +1805227 4860



Artesano , La Cosecha , Thomas Hill Organics & Villa Creek

En lugar de pasar toda la noche en un restaurante, pruebe varios. Todos estos puntos están ubicados a unas pocas cuadras el uno del otro. En cada parada, pruebe un aperitivo y una bebida. Si está agotado, pida cócteles elaborados con licores artesanales locales, como los producidos por Alex y Monica Villicana's Re: buscar destilería . www.artisanpasorobles.com , www.villacreek.com , www.thomashillorganics.com , www.lacosechabr.com , www.refinddistillery.com

Paso Robles, thomas hill orgánicos

Thomas Hill Organics

General Store Paso Robles & Estudios en el parque

Mis dos lugares favoritos para comprar se encuentran a menos de una cuadra de distancia. Studios on the Park es un espacio de trabajo y una galería para una docena de artistas locales. General Store Paso Robles (el favorito de mi esposa) vende artículos para picnic, libros de cocina, artículos para el hogar y cualquier tema de Paso Robles. www.studiosonthepark.org , www.generalstorepr.com

Paso Robles, General Store

General Store Paso Robles

Sidrería de Bristol

Elaborada por nuestro enólogo Neil Collins en homenaje a Bristol en Inglaterra, donde creció, la línea de sidras de Bristol está disponible para degustar en su sidrería en Atascadero. Las sidras son deliciosas, mientras que las noches de comida temática son muy divertidas.
www.bristolscider.com

Conciertos en el Parque

Un jueves de verano, traiga una manta, una botella de rosado local y un picnic (pruebe 15c en Templeton para ambos), y relájese con toda la comunidad de Paso Robles. Diversión para todas las edades. www.15degreescwines.com

Los Robles Café

No se deje intimidar por el exterior básico de este café, ubicado a pocas cuadras al norte del parque en Spring Street. Este es el tipo de lugar que cree que debería estar en todas partes de California: una taquería local económica, donde el personal está igualmente feliz de recibir su pedido en español o en inglés. Sin sitio web, + 1805239 8525

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