Principal Wine Travel ¿Quién ganó estrellas en la Guía Michelin Shanghai 2020?...

¿Quién ganó estrellas en la Guía Michelin Shanghai 2020?...

Guía Michelin de Shanghái 2020

Crédito: eye35.pix / Alamy Foto de stock

imperio temporada 6 episodio 8
  • Reflejos
  • Noticias Inicio

Michelin lanzó su cuarta edición de la Guía de Shanghái, con Ultraviolet como el único restaurante que obtuvo tres estrellas, mientras que T'ang Court y Yi Long Court bajaron de dos estrellas a una.

Por tercer año consecutivo, el restaurante Ultravoilet del chef francés Paul Pairet ha conservado su estatus de tres estrellas por la Guía Michelin de Shanghái.

'La cocina de Paul Pairet ha sido galardonada con tres estrellas durante tres años, y esto es un testimonio de la mentalidad abierta de la Guía Michelin', dijo Gwendal Poullennec, director internacional de las guías.



T'ang Court solo gana una estrella en la edición 2020, después de ser. El restaurante cantonés recibió tres estrellas en la inauguración



Uno de los otros restaurantes cantoneses de dos estrellas de la Guía del año pasado, Yi Long Court, también perdió una estrella.

Mientras tanto, Ji Pin Court y Taian Table, ambos con una estrella el año pasado, fueron mejorados para unirse a la liga de ocho estrellas Michelin de Shanghái.

Un total de 31 restaurantes reciben una estrella en la Guía 2020, incluidos varios miembros nuevos del club con estrellas como Maison Lameloise y Bao Li Xuan, y miembros que regresan como Jin Xuan.



“Con 31 tipos de cocina premiados en las páginas de la Guía Michelin Shanghai 2020, esta selección también destaca la gran diversidad que se ofrece a los gourmets, con mesas que representan a la perfección la cocina local y otras que ofrecen sabores de todo el mundo”, dijo Poullennec.

Después de lanzar su segunda guía de Guangzhou en julio, Michelin anunció a principios de este mes que planea lanzar la primera edición de Beijing de la guía el 28 de noviembre de este año.


Guía Michelin Shanghái 2020 - Ver lista completa:

Tres estrellas ***

Ultraviolet de Paul Pairet

Dos estrellas ***

8 ½ Otto y medio Bombana
[Italiano]

Cantón 8 (calle Runan)
Xiyue No. 8 (Runan Street) [cantonés]

Tesoro imperial
Imperial Treasure Fine Chinese Cuisine [Cantonés]

Ji Pin Court<Ji Pinxuan [cantonés]

Taller de trabajo de Joel Robuchon
Plaza gourmet Joel Lubsson [francés]

Mesa Taian<Puerta de Tai'an [Innovador]

Xin Rong Ji (Nanyang Road)
Xinrongji (Nanyang Road) [Taizhou]

YongFoo Elite
Yongfoo Elite [shanghainés]

Una estrella*

Increíble cocina china (cambiante)
Chiu Chow [Chiu Chow]

Bao Li Xuan<[Cantonés]

Cheng Long Hang (Huangpu)<[Shanghainés]

mentes criminales temporada 10 episodio 16

Da Dong (Jing'an)
Tienda de pepinos de mar de Dadong (Jing'an) [chino]

Da Dong (Xuhui)
Da Dong (Xuhui) [chino]

De Vittorio<[Italiano]

Fu He Hui
Fu He Hui [Vegetariano]

El restaurante Niko Romito
[Italiano]

Mansión de jade
Asociación Suzhe [Huai Yang]

Jean georges
[Francés]

Jin Xuan<< Returning
[Cantonés]

Lao Zheng Xing (Huangpu)
Lao Zhengxing (Huangpu) [Shanghainés]

Contador de Pierre Gagnaire
[Francés]

El patio y la familia (Huangpu)
Nanlu‧Zheli (Huangpu) [Hang Zhou]

greenleaf temporada 5 episodio 7

Jardín Lei (Xuhui)
Lee Garden (Xuhui) [Cantonés]

Casa Lameloise<[Contemporáneo francés]

Corte Ming<[Cantonés]

Alce (cambiante)
Parque de los ciervos (cambio) [Huai Yang]

Alce (Pudong)
Deer Park (Pudong) [Huai Yang]

Fénix
Fei Nisi [francés]

Séptimo hijo (Jing'an)
Siete fortunas de la familia (Jing'an) [cantonés]

Cocina Shang-High
Lost in Shanghai [shanghainés]

Sir Elly
Sir Avery [contemporáneo francés]

T'ang Court<Pabellón Tang [cantonés]

Wujie (Huangpu)
Verduras grandes sin fronteras (Huangpu) [Vegetariano]

Xin Rong Ji (West Nanjing Road)
New Rongji (Nanjing West Road) [chino]

Yi Long Court<Yilong Court [cantonés]

Yong Fu
Yongfu [Ningbo]

sangre azul temporada 7 episodio 22

Yong Yi Ting
Yong Yiting [shanghainés]

Yu Zhi Lan<[Sichuan]


Los mejores restaurantes y bares de Shanghai

Artículos De Interés

La Elección Del Editor

Resumen de Lucifer 21/03/16 Temporada 1 Episodio 9 Un sacerdote entra en un bar
Resumen de Lucifer 21/03/16 Temporada 1 Episodio 9 Un sacerdote entra en un bar
Esta noche en FOX Lucifer se transmite con un nuevo episodio 9 de la temporada 1 del lunes 21 de marzo llamado, 'A Priest Walks Into a Bar', y tenemos su resumen semanal a continuación. En el episodio de esta noche, un sacerdote que sospecha que se ha establecido una operación de drogas en un centro juvenil local busca la ayuda de Lucifer (Ellis). En el último episodio
El aumento de peso de Amy Schumer sorprende a los fanáticos: ¿Rápido ascenso a la fama responsable de una dieta poco saludable?
El aumento de peso de Amy Schumer sorprende a los fanáticos: ¿Rápido ascenso a la fama responsable de una dieta poco saludable?
Amy Schumer siempre ha sorprendido, pero ahora no es solo su comportamiento salvaje y su lenguaje colorido, es su cintura en crecimiento lo que está haciendo que la gente lo tome dos veces. Amy Schumer nunca ha sido Hollywood Skinny, la divertida actriz siempre ha estado sana. Pero, recientemente, Amy Schumer ha sido pacífica
Cómo escapar del asesinato Resumen del estreno 27/09/18: Temporada 5 Episodio 1 Tu funeral
Cómo escapar del asesinato Resumen del estreno 27/09/18: Temporada 5 Episodio 1 Tu funeral
Esta noche en ABC, su exitoso drama How To Get Away With Murder (HTGAWM) se transmite con un episodio completamente nuevo del jueves 27 de septiembre de 2018, ¡y tenemos un resumen de How To Get Away With Murder a continuación! En el estreno del episodio 1 de la temporada 5 de HTGAWM de esta noche, 'Your Funeral', según la sinopsis de ABC, en el estreno de la temporada 5
Maksim Chmerkovskiy, Peta Murgatroyd Saliendo de nuevo: Bailando con las estrellas, la pareja no se casará - ¡Peta se niega!
Maksim Chmerkovskiy, Peta Murgatroyd Saliendo de nuevo: Bailando con las estrellas, la pareja no se casará - ¡Peta se niega!
El competitivo programa de televisión de baile de ABC, Dancing With The Stars, podría duplicarse fácilmente como Matchmaker For The Stars, nuevas parejas aparecen constantemente en DWTS cada temporada, y parece que los bailarines profesionales se conectan constantemente entre sí. Aparentemente, el viejo adagio sobre enamorarse de
Michelle Duggar y Jim Bob Duggar se divorcian: Duggars luchan por recuperarse después del desastre financiero
Michelle Duggar y Jim Bob Duggar se divorcian: Duggars luchan por recuperarse después del desastre financiero
Después de varias décadas de matrimonio, parece que Michelle Duggar y Jim Bob Duggar finalmente se van a divorciar, ya que luchan por recuperarse después del golpe financiero que sufrió su familia, gracias a los desastrosos y muy públicos escándalos sexuales de su hijo Josh Duggar. . Y mientras ellos
Bodegas Protos...
Bodegas Protos...
Característica promocional. Padre fundador de la Ribera del Duero de España ...
Perfil del productor: Bodegas Faustino...
Perfil del productor: Bodegas Faustino...
Bodegas Faustino es el mayor propietario de viñedos de Rioja con un largo compromiso con el estilo tradicional de los vinos de la región, su gama ...