Principal Cabernet Franc Leyenda del vino: Château Figeac 1949...

Leyenda del vino: Château Figeac 1949...

Chateau Figeac 1949
  • Reflejos
  • Revista: Número de julio de 2020
  • Leyendas del vino

Leyenda del vino: Château Figeac 1949, St-Emilion 1GCC, Burdeos, Francia

Botellas producidas N / A

Composición 50% Cabernet Franc, 34% Merlot, 12% Cabernet Sauvignon, 4% Malbec



Producir 25hl / ha

Alcoho l 12%

¿Qué es una unidad de alcohol en EE. UU.?

Precio de lanzamiento N / A



Precio hoy Un jeroboam del vino se vendió en Christie's en 2017 por £ 8,225

Una leyenda porque ...

Considerado durante mucho tiempo como un Burdeos arquetípico, con un ramo seductor que ha evolucionado durante décadas, además de una notable distinción y longitud. 1945, 1947 y 1949 fueron todas grandes cosechas en Burdeos y, en retrospectiva, fueron grandes gangas en ese momento. Parece apropiado centrarse en 1949, ya que este era el vino favorito del difunto propietario Thierry Manoncourt, y la primera añada bajo su control exclusivo. Saboreó la frescura del vino y la fruta Cabernet Sauvignon perfectamente madura.

Mirando hacia atrás

Después de un tiempo en un campo de prisioneros de guerra seguido de estudios de agronomía, Manoncourt regresó a la propiedad familiar en 1947. Sus estudios le dieron un nivel de experiencia técnica que era relativamente poco común en St-Emilion después de los difíciles años de guerra. El estudio cuidadoso de los suelos de Figeac lo ayudó a tomar las decisiones correctas sobre el equilibrio varietal en los viñedos, e introdujo un segundo vino en 1945 para mejorar aún más la calidad del gran vin.



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Durante muchas décadas, hasta su muerte en 2010, Manoncourt, con su esposa Marie-France siempre a su lado, guió a Figeac a través de una sucesión de grandes añadas.

La vendimia

Enero y febrero fueron excepcionalmente secos. Sin embargo, en el momento de la floración en junio, el clima se había vuelto frío y lluvioso, lo que redujo la cosecha. En julio la temperatura superó los 40 ° C, lo que en esos días era muy inusual en Burdeos. Las tormentas dieron algo de alivio a las enredaderas resecas. La cosecha comenzó el 30 de septiembre, pero los rendimientos fueron muy bajos debido a que el estrés hídrico mantuvo las bayas pequeñas. Estas condiciones le dieron al vino una gran intensidad de sabor.

El terruño

La finca de 54ha está en una sola parcela que apenas ha cambiado desde 1892. Las 40ha de viñedo se distribuyen en tres grupas de grava que se extienden de norte a sur. El suelo tiene poca arcilla y mucha arena, lo que probablemente explica la elegancia del vino y también la inusual mezcla de uvas en los viñedos: alrededor de un tercio de cada uno de Merlot, Cabernet Franc y Cabernet Sauvignon. Este último a menudo no madura en St-Emilion, pero suele hacerlo aquí.

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El vino

Gracias a sus estudios, Manoncourt comprendió el proceso de fermentación maloláctica, así como el control de la temperatura durante la fermentación alcohólica y otras técnicas de vinificación. La uva se vinificó en grandes cubas de madera a unos 28 ° C, utilizando levaduras autóctonas. Aunque hoy en día el vino se envejece íntegramente en barricas nuevas de roble, no se introdujo hasta la década de 1970.

La reacción

En 1991, James Suckling revisó el vino para Wine Spectator : “Quizás el mejor Figeac jamás elaborado… Aromas de fruta madura y regaliz negro, un toque de violetas. Con cuerpo, con masas de chocolate amargo y sabores de frutas maduras y un final muy largo. Magnífico.'

El difunto Michael Broadbent adoraba este vino: 'Una característica particular es su extravagante sabor a fruta, su gloriosa fragancia y, en [una] degustación, un sabor que describí como frambuesa y crema. [En 1998] fue pura perfección: sorprendentemente profundo en color aunque un borde completamente maduro, un bouquet y sabor dulce, rico y totalmente delicioso '.

Jeff Leve de The Wine Cellar Insider le dio una puntuación perfecta en 2018: 'Esto fue majestuoso ... Desde un imperial, abierto en el castillo, desgarrador es la mejor palabra para describirlo. Capa tras capa de cerezas y ciruelas perfectamente maduras, sedosas, texturizadas, viscosas y elegantes, cubiertas con flores, envoltorios de puros cubanos, humo, trufa y kirsch. El final se te quedó grabado durante 60 segundos o más. El recuerdo dura toda la vida '.

Jane Anson lo probó en 2017 para Decanter Premium, y señaló que todavía tenía un 'Dulce y rico carácter de ciruela' , como parte de un Figeac vertical que, dijo, demostró que 'las cosechas más antiguas demostraron regularmente cómo este es un vino que vale la pena esperar'.

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