Principal Cabernet Sauvignon Leyenda del vino: Château Lafite-Rothschild 1959...

Leyenda del vino: Château Lafite-Rothschild 1959...

Lafite-Rothschild 1959
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Una leyenda porque ...

A pesar de la dura competencia de 1961, 1959 fue ampliamente considerado como uno de los grandes Lafitas. En opinión del escritor de vinos Edmund Penning-Rowsell, fue 'probablemente el mejor 1959' de Burdeos .

Mirando hacia atrás

En 1959 Baron Guy era el principal accionista de Lafite, pero desde 1946 Baron Elie dirigía la propiedad. Andre Portet era el director general, mientras que Georges Revelle era el jefe de bodega.



La vendimia

1959, un año muy caluroso, ha sido reconocido durante mucho tiempo como una gran cosecha. Según el négociant de Burdeos Frank Mähler-Besse, no fue apreciado durante una década o más. Su firma relanzó el vino en 1975, que resultó ser el primer año que Decanter's Michael Broadbent probó el de 1959. El verano fue agradable y la lluvia a mediados de septiembre fue bienvenida, ya que llevó las uvas a la plena madurez y la cosecha comenzó una semana después. Los vinos eran ricos en taninos y bastante altos en alcohol, pero bajos en acidez. El año es citado a menudo por aquellos que argumentan que la alta acidez no es un componente esencial en un tinto fino de Burdeos, y que los años de baja acidez como 1959 pueden envejecer espléndidamente. Sin embargo, los vinos pueden presentar un carácter seco, casi a pasas, ya que los taninos siguen siendo prominentes.

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El terruño

Los viñedos se encuentran en una meseta que se eleva a la majestuosa altura de 27 metros, y dos tercios de las viñas ocupan una sola parcela que rodea los edificios del castillo. Hay más parcelas al sur del viñedo principal. El suelo es de grava bien drenada hasta 4 m de profundidad. Más abajo hay una capa de piedra caliza a la que algunos atribuyen la extraordinaria delicadeza de Lafite . Había menos Cabernet Sauvignon en Lafite que en su vecino Mouton: alrededor del 65%, el resto plantado con Merlot y Franco cabernet . La proporción relativamente alta de Merlot, que tiende a plantarse en los sectores más bajos, se mantuvo para ablandar el vino y hacerlo más flexible. El de 1959 contenía un 16% de Merlot.

El vino

La vendimia comenzó el 23 de septiembre y André Portet anota en los registros del castillo que el año dio 'très grands vins'. Se fabricaron 158 toneladas, equivalentes a unas 190.000 botellas. Tras el despalillado, el mosto fermentó en grandes tinas de roble. La temperatura se ajustó calentando un poco de mosto por separado y agregándolo a una tina, o bombeando agua fría en las tuberías de los serpentines alrededor de las tinas. Después de la fermentación, el vino se trasladó a barricas nuevas de roble, se cooperó en la finca y se envejeció durante unos 30 meses con trasiegos cada tres, antes de ser clarificado con clara de huevo y embotellado en el castillo. Portet y Revelle habrían discutido cuánto vino de prensa agregar a la mezcla, y es probable que en 1959 se hubiera requerido muy poco.



La reacción

James Suckling, probando el vino de Magnum en 1991 para El espectador del vino , dijo ‘Su sello distintivo es un aroma mentolado de enebro respaldado por sabores deliciosos, ricos y elegantes de cereza negra tan madura e intensa que casi son ciruelas pasas. Completo y delicioso '.

En 1994, Robert Parker afirmó que este vino 'es sin duda el mejor Lafite que se ha acercado a su plena madurez'. Y agregó: “El ramo de flores, trufas negras, cedro, lápiz de mina y frutos rojos es seguido por uno de los Lafites más poderosos y concentrados que he probado ... un testimonio de lo que esta gran finca puede lograr cuando da en el blanco. Bebe hasta el 2024 '.

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En 2000, Michael Broadbent citó 'su extraordinaria capacidad para exudar no solo un perfume de cedro inmediato sino, en gran medida, una especialidad de Lafite, la forma en que abre nuevas avenidas de fragancia y sutiles caminos secundarios que permanecen en la boca'. Cinco años después, con un sabor de magnum, señaló: 'Muy profundo, con corazón de cereza oscura. Nariz al principio contenida, fragancia inédita, toque de hierro. Sabor dulce, glorioso, que llena la boca de gran longitud, especiado, con taninos que agarran los dientes. Para Lafite, mamut. Y espléndido '.



Clive Coates MW en 1999 escribió: “Esto tiene una fruta excepcionalmente elegante. Profundidad realmente hermosa. Fantástico. Rico y voluptuoso en boca. Maduro y atractivo en el seguimiento '.

En 2013, Jeff Leve de The Wine Cellar Insider, grabó: 'Excelente. La nariz de cedro, tabaco, caja de puros, humo, cassis y hierbas frescas estaba cerca de los gráficos. Una mezcla perfecta de frutas dulces y ácidas, negras y rojas, texturas sedosas y elegantes, que termina con una nota de cassis. '

Los hechos

  • Botellas producidas 190,000
  • Composición N / A
  • Producir N / A
  • Contenido de alcohol N / A
  • Precio de lanzamiento N / A
  • Precio hoy : £1,500 – £3,165, ,500 – ,000
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