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Leyenda del vino: Domaine J-P & J-L Jamet, Côte-Rôtie 1990...

Jamet, Côte-Rôtie 1990
  • Reflejos
  • Revista: número de noviembre de 2019
  • Leyendas del vino

Wine Legend: Domaine J-P & J-L Jamet, Côte-Rôtie 1990, Rhône, Francia

Botellas producidas N / A

Composición 100% Syrah



Producir 35hl / ha

Alcohol 12.5%

los diez mejores escoceses de malta pura

Precio de lanzamiento N / A



Precio hoy Aproximadamente £ 1,200


Una leyenda porque ...

La Côte-Rôtie de Jamet ya había atraído la atención con la cosecha de 1985, pero con la soberbia 1990 hubo un gran salto adelante. En décadas anteriores, Côte-Rôtie en general podía ser muy extraído, requiriendo un largo envejecimiento en botella, y eso no siempre ocurría. En 1990, el vino Jamet se había vuelto mucho más frutal y, aunque agradable en el lanzamiento, el equilibrio era lo suficientemente bueno como para garantizar que pudiera continuar evolucionando durante dos décadas más.

Mirando hacia atrás

La primera cosecha de Joseph Jamet fue en 1976. En la década de 1980 comenzó a expandir su propiedad cerca de Ampuis, aunque seguía siendo pequeña con solo 6ha plantadas. Sus hijos Jean-Luc y Jean-Paul ayudaron a garantizar que se plantaran el tipo correcto de vides en el lugar correcto con los portainjertos adecuados, la finca consta de 19 parcelas en terruños que van desde cerca de la parte superior de las laderas hasta el sector inferior. Los hermanos compartieron las tareas agrícolas y vinícolas, y no dudaron en implementar regímenes estrictos para mantener los rendimientos por debajo de los 40hl / ha. Para 2010, los hermanos estaban produciendo tres Côte-Rôties diferentes y luego introdujeron un Condrieu, pero en 2013 acordaron separarse y tomar caminos separados.



La vendimia

Este fue un año excelente en todo el valle del Ródano. Una primavera suave dio lugar a una floración temprana y el verano fue muy cálido y seco. La vendimia se inició a mediados de septiembre, dando como resultado vinos de tensión y considerable potencia.

El terruño

Côte-Rôtie es diversa, ya que las vides se plantan en dos pendientes muy empinadas, la Côte Brune y la Côte Blonde. La mayoría de las vides de Jamet se encuentran en los suelos de pizarra marrón de la Côte Brune, que suele dar vinos más estructurados que la Côte Blonde granítica. Algunas vides se plantan en la meseta en lo alto de las laderas. Los Jamet tenían vides en varios sectores, y en 1990 la mayoría de las vides aún eran jóvenes, pero las plantas de Syrah pueden producir un vino excelente a una edad temprana.

¿Cuánto tiempo puedes guardar el vino después de abrirlo?

El vino

Después de la cosecha, las uvas se trituraron ligeramente, pero no se despalillaron, aunque rara vez se comentaba el verdor en las evaluaciones de sus vinos, y ciertamente no en años maduros como 1990. El vino se crió en piezas de 228 litros y semimúidos de 600 litros. así como toneles más grandes. Solo alrededor del 20% de los barriles eran nuevos. El período de crianza fue de unos 18 meses, a veces un poco más largo, y el vino se embotelló sin filtrar y generalmente sin clarificar tampoco.

La reacción

John Livingstone-Learmonth evaluó que el vino es 2003: “Aroma muy guisado a frutas de hueso. Sabor maduro y cursi: tiene dirección, sin embargo. Un vino bastante 'espeso' a la antigua .’

Richard Hemming en el sitio web de Jancis Robinson escribió en 2014: 'Hongos, tierra, helechos, frutos negros todavía intactos. Carácter de chocolate negro y esa maravillosa evolución a humedad. Carne ahumada y pimienta. Simplemente sublime '. En el mismo año, Wine Spectator también entusiasmado: 'Pruebe este rico y delicioso vino con cordero asado tachonado de romero, los sabores se casarán maravillosamente'. Es grande y expresivo, pero aún necesita tiempo para abrirse '.

En 2016, Rajat Parr confió a Vinos y licores : “… La expresión por excelencia de Côte-Rôtie. No siempre es el mejor vino de la cosecha, pero marca la pauta ... El vino es sabroso y picante con algunas notas salvajes y jugosas, pero también tiene un núcleo grande, redondo y suave de fruta '.

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