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Leyenda del vino: E Guigal, La Mouline, Côte-Rôtie 1969...

E Guigal, La Mouline 1969
  • Leyendas del vino

E Guigal, La Mouline 1969 es una leyenda porque ...

Marcel Guigal es conocido desde hace mucho tiempo por su magnífico trío de viñedo único Côte-Rôtie vinos: La Mouline, La Landonne y La Turque. La Mouline fue la primera, su añada de debut fue 1966, solo cinco años después de que tomara el timón del dominio familiar. Le siguieron La Landonne en 1978 y La Turque en 1985. La Mouline fue adquirida en 1965, y como ya estaba plantado con unas cepas muy viejas, pudo elaborar el vino de 1966. El vino también llamó la atención porque fue envejecido en barrica francesa mayoritariamente nueva, durante 42 meses. Este método era casi inaudito en una región donde Côte-Rôtie en ese momento todavía se añejaba en su mayor parte o en su totalidad en grandes toneles viejos (fudres) o incluso en toneles de castaño.

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Mirando hacia atrás

La Mouline había sido propiedad de la familia Dervieux y ya era un sitio célebre antes de su compra por parte de Guigal. También contenía una proporción de Viognier , que se incrementó gradualmente hasta su nivel actual de alrededor del 11%. Este no fue un enfoque formulativo por parte de Guigal; La Landonne, por ejemplo, es pura Syrah . El objetivo era producir un vino de una elegancia excepcional, en contraste con el estilo más denso y potente de La Landonne. Las primeras cosechas de los vinos de un solo viñedo se dirigieron principalmente a las listas de vinos de los muchos excelentes restaurantes del Ródano, pero su calidad fue rápidamente reconocida y su fama y, por lo tanto, su distribución se extendió.



La vendimia

1969 produjo una pequeña cosecha en Côte-Rôtie, pero la calidad fue excepcional. Esta combinación de escasa calidad con tremenda calidad recuerda a la cosecha de 1961, aún más célebre.

El terruño

Las viñas de La Mouline tienen una edad media de unos 70 años, aunque todavía sobreviven algunas plantas de 1893. Se cultivan en suelo dentro del sector de Côte-Rôtie conocido como Côte Blonde. Aquí hay un mayor contenido de piedra caliza que en la mayoría de los otros sitios, aunque los tipos de suelo primarios siguen siendo gneis y granito. El sitio de 1,5 hectáreas es propiedad exclusiva de Guigal, a diferencia de La Landonne, que tiene varios propietarios diferentes. Guigal siempre ha sido una cosecha tardía, con el objetivo de la máxima concentración, aunque nunca se arriesga a madurar demasiado. Pero, con su exposición hacia el sur en una especie de anfiteatro, La Mouline es un viñedo precoz, y sus uvas se cosechan antes que la mayoría de los otros sitios principales de Guigal.

El vino

A su llegada a la bodega de Ampuis, la uva es estrujada y despalillada y fermentada a temperaturas relativamente altas, con remontados pero sin punzonado, ya que Guigal no quiere extraer demasiado tanino. La vinificación de los tres vinos de un solo viñedo varía, adaptándose a la naturaleza y calidad del fruto. Desde el principio, La Mouline fue envejecido completamente en roble nuevo, y los informes de que el 1969 fue envejecido parcialmente en barricas más viejas son erróneos. El trasiego del vino varía según la vendimia, pero el vino no es ni clarificado ni filtrado.



La reacción

Licorera John Livingstone-Learmonth tenía algunas reservas en 1997: 'Ramo bastante precario (frutas maduras, aunque polvorientas, notas de salida secas) y es denso, un poco volátil. Calidez y redondez en boca, sabores a chocolate. Vino denso, pero ahora un poco nervioso. Cerezas negras bastante forzadas en el final. Suave dulzura en todas partes '.

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Los hechos

Botellas producidas 4,800
Composición 89% Syrah, 11% Viognier
Rendimiento medio 35hl / ha
Alcohol 13.5%
Precio de lanzamiento N / A
Precio hoy £3,960

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