Principal Ribera Del Duero Wine Legend: Vega Sicilia, Unico 1964...

Wine Legend: Vega Sicilia, Unico 1964...

Vega Sicilia, Unico 1964
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Vega Sicilia, Unico 1964, Ribera del Duero, España

Botellas producidas 96,000



Composición de la mezcla 65% Tempranillo , 20% Cabernet Sauvignon , 15% Merlot , Malbec & Albillo

Producir N / A

Alcohol 13.5%



Precio de lanzamiento 2.700 pesetas (equivalente a 16 €)

Precio hoy £ 473 (precio medio de subasta)


Una leyenda porque

Vega Sicilia es la finca más prestigiosa de España y, hasta la década de 1950, probablemente la única con reputación internacional. La mayor parte de su producción se destina a un vino llamado Valbuena: se elabora con viñas más jóvenes y contiene más Merlot que Cabernet Sauvignon, y se envejece durante cinco años antes de su lanzamiento, pero las mejores parcelas están reservadas para Unico. Este vino se produce solo en las mejores añadas, y 1964 fue verdaderamente destacado en Ribera del Duero. También pasó a ser el centenario de la fundación de Vega Sicilia.



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Mirando hacia atrás

La finca fue fundada en 1864 y se plantó principalmente con variedades francesas traídas como esquejes de Burdeos por Eloy Lecanda, cuyo padre era dueño de la propiedad. Estos florecieron junto al Tinto del País local, hoy conocido como Tempranillo. A principios del siglo XX, Vega Siclia ya era reconocida por su suprema calidad. Pero la distribución se restringió principalmente a los amigos de la familia. En 1964, la empresa estuvo bajo la dirección de Jesús Anadón, quien utilizó su prestigio para ayudar a fundar la DO Ribera del Duero en 1982.

La vendimia

El invierno fue frío y lluvioso, pero el verano fue ejemplar para la vid, con noches frescas alternadas con días calurosos. La vendimia tuvo lugar a principios de octubre, también en buenas condiciones.

El terruño

Las cepas, de las que una gran proporción son viejas, ocupan más de 200 hectáreas a una altitud de unos 700 metros. Los suelos están dominados por piedra caliza y esquisto, y el hecho de que muchos viñedos estén plantados en laderas orientadas al norte significa que se conservan buenos niveles de acidez en las uvas y los vinos. Aunque las variedades francesas todavía juegan un papel en las mezclas de Vega Sicilia, la parte del león es la Tempranillo, que por el contrario se cría como enredaderas arbustivas, la Cabernet Sauvignon y la Merlot se entrenan a lo largo de alambres utilizando el sistema Guyot, como en Burdeos. La cosecha en verde, así como la producción naturalmente baja de las viñas viejas, mantienen los rendimientos bajo control. La vendimia es muy selectiva, variando las fechas de recolección según la variedad, parcela y edad de las cepas.

El vino

La elaboración del vino en Vega Sicilia siempre ha sido extremadamente complicada, y los enólogos a menudo se han mostrado reacios a detallar sus técnicas. Lo que caracteriza a Unico, un Gran Reserva, es que se envejece durante muchos años tanto en pequeñas barricas de roble americano y francés (cooperadas en las instalaciones), tanto nuevas como viejas, así como en barricas más grandes y, a veces, tanques de cemento, que a menudo se remontan. y adelante entre estas opciones. Los enólogos eran conscientes de los riesgos de oxidación y acidez volátil a los que es propenso Unico, por lo que las barricas se mantuvieron siempre llenas. El proceso es prolongado y complejo, y en algunas añadas el vino envejeció durante 16 años antes de ser embotellado y liberado (aunque las añadas más recientes solo han pasado unos seis años en madera). Inevitablemente, la mezcla varía ligeramente de un año a otro. Las fechas de embotellado también pueden variar, dependiendo de la demanda del vino. La añada 1964, elaborada por Jesús Anadón, comenzó su vida en grandes toneles durante dos años, luego dos años más en barricas de 575 litros, y completó su crianza en barricas mayoritariamente viejas durante siete años más. Apareció por primera vez en el mercado en 1976.

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La reacción

Decanter ’?? s Michael Broadbent, probando el vino durante un lapso de 10 años, comentó: 'Inicialmente tánico, pero finalmente evolucionó maravillosamente'. Observó que Unico es un vino que requiere decantación y aireación adecuada para que el bouquet se muestre por completo.

En 2001, Serena Sutcliffe MW de Sotheby's detectó “hongos terrosos en la nariz, con violetas y anís. Sabor encantador, opulento y borgoñón. Fruta violeta dulce y fundente ».



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