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'El viñedo más alto del mundo' está en el Tíbet, dice Guinness World Records...

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Uvas del 'viñedo más alto del mundo' en el Tíbet. Crédito: Rong Shun Biotechnology Development Ltd

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Las viñas en el Tíbet que se encuentran a más de 3.500 metros sobre el nivel del mar han sido reconocidas por Guinness World Records como el viñedo más alto del mundo.



Situado a una altitud de 3563,31 metros sobre el nivel del mar, el viñedo 'Tierra pura y gran altitud' en Cai Na Xiang, condado de Qushui en Lhasa, Tíbet, es el viñedo más alto del mundo.

Su estatus fue reconocido por la adjudicataria de Guinness World Records, Iris Hou, quien emitió el certificado oficial el 27 de septiembre de 2018.

'El récord fue el primero que se estableció para el' viñedo más alto '', dijo un portavoz de Guinness World Records. , la publicación hermana en idioma chino de Decanter.com .



Algunos otros sitios se acercan al del Tíbet y, en particular, a los de la región argentina de Salta. Los viñedos de la Finca Colomé, por ejemplo, se encuentran a unos 3.111 metros sobre el nivel del mar.

Las 66,7ha (1000mu) de tierra con viñedos en la meseta del Tíbet están plantadas con 11 variedades de uva, incluidas Vidal, Muscat y una variedad autóctona de Icewine llamada Bei Bing Hong, según Rong Shun Biotechnology Development Ltd, responsable del viñedo.

La empresa comenzó a plantar vides en el sitio en 2012.



Después de los fallos iniciales en otros lugares, los productores notaron que en el área de Cai Na (el nombre en tibetano significa 'fuente de vegetales') las enredaderas podían sobrevivir y madurar bien en los jardines de las casas locales.

'Pronto nos dimos cuenta de que el conocimiento vitivinícola de los viñedos de menor altitud era inútil cuando se trataba de plantar vides en las áreas de gran altitud de la meseta del Tíbet', dijo un portavoz de Rong Shun Biotechnology Development Ltd.

Aunque las grandes altitudes pueden producir más luz solar y menos riesgo de enfermedades para la viticultura, los productores en esta área del Tíbet también pueden enfrentar desafíos severos, como caídas de temperatura y sequías en primavera, quemaduras solares en las uvas y tormentas en verano, así como heladas tempranas en otoño y tormentas de arena en invierno.

Las técnicas utilizadas para hacer frente a las condiciones incluyen la agricultura de secano en primavera, la recolección relativamente tardía y los sistemas de riego importados de Israel.

Rong Shun Biotechnology dijo que planea expandir la plantación de viñedos en la meseta del Tíbet, con el apoyo de la iniciativa de alivio de la pobreza del gobierno local.

'El gran objetivo son 10.000mu (666,7ha) de plantaciones de vino para 2022', dijo.

La compañía dijo que también planea construir instalaciones de producción y enoturismo para ayudar a crear empleos en la zona.


Ver también: Vinos de montaña de Argentina: tintos del Valle Calchaquí

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