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El lanzamiento de vino más alto del mundo tiene lugar en el monte Ararat...

El lanzamiento de vino más alto del mundo tuvo lugar el pasado fin de semana, 8 de agosto, en la cima del monte Ararat en el este de Turquía.

El enólogo Zorik Gharibian lanza Yeraz en el monte Ararat (Imagen: Hakob Houhannisyan)



A una altura de 5.137 metros, Zorik Gharibian enólogo en Armenia Vinos de Zorah lanzó su nuevo vino cru, Yeraz .

Gharinian se unió a la expedición a la cima del monte Ararat, el símbolo nacional de Armenia (aunque ahora se encuentra en Turquía) por Masters of Wine Caroline Gilby y Tim Atkin.

Yeraz es el último de la gama de vinos Zorah elaborados a partir de viñedos de la uva antigua e indígena Areni Noir, plantada a 1.600 metros sobre el nivel del mar en el pueblo rural de Rind, en el corazón de Yeghegnadzor, la principal región vitivinícola de Armenia.



El vino, descrito por Gilby como de `` nariz etérea encantadora y sabores finos, elegantes y puros '', debe su carácter al genoma original de la uva, que se ha conservado durante siglos debido a la lejanía de la zona, la ausencia de filoxera y el aislamiento de la agricultura moderna. durante la era soviética.

Gilby comparó a Yeraz con 'algo así como una mezcla de Cru Burgundy mezclado con el mejor carácter de Sangiovese, pero con sus propios toques distintivos de especias y frambuesa triturada'.

Hablando sobre la experiencia en la cumbre, Gharibian dijo: “Hace mucho que sueña con escalar el monte Ararat, ya que es un símbolo tan importante para mi país.



'El nombre del vino Yeraz significa 'sueño', así que me pareció apropiado'.

El viaje a la cima de la montaña también vio la plantación de tres cepas de Areni Noir a 2.700 metros sobre el nivel del mar, lo que las convierte en las cepas más altas fuera de América del Sur.

Si bien aún está por verse su viabilidad a esa altitud, Gilby dijo que fue 'un acto apropiado de' terroirismo 'traer las vides de regreso a este sitio donde las historias bíblicas afirman que Noé plantó uvas después del Diluvio'.

Escrito por el personal de Decanter

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