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Vinos dulces - Métodos de producción - Nivel 2 de WSET...

Nuestro periodista WSET Nivel 2 aprende todo sobre los métodos de producción de vinos dulces y descubre que hay una variedad de formas de crear dulzura.

Letting the Wine Stew: Maceración - Factores que influyen en el vino - WSET Nivel 2...

En su forma básica, la u201cmaceración u201d es una especie de infusión de frutas, hierbas o especias en un líquido permanente. Es un método integral para hacer de todo, desde ginebra hasta cerveza y jabón. Para los enólogos, sin embargo, es más que eso; es un elemento casi mágico del proceso de fermentación.

Condiciones y entorno de crecimiento - Factores que influyen en el vino - Nivel 2 de WSET...

Mi primera lección en el nivel 2 de WSET comienza con la degustación de tres tipos de vino; ningún curso que haya tomado antes es más placentero que este, beber de copas a las diez de la mañana mientras leo el atlas de las principales regiones vinícolas para comprender los vínculos entre condiciones y los distintos gustos del vino.

Francia - Términos comunes de etiquetado de vinos - Nivel 2 de WSET...

Francia. La patria espiritual del vino. La mayoría, cuando se les empuja, pensarán primero en Francia cuando se les pregunte sobre la calidad del vino. Quiero hablar sobre tres niveles de calidad, que tienen definiciones legales en viticultura: u2018Villages u2019, u2018Premier Cru u2019 y u2018Grand Cru u2019 u2013, todos los cuales aprendimos en nuestro curso WSET Nivel 2.

Dulce y Fortificado - Variedades de uva y etiquetado - WSET Nivel 2...

Nuestro periodista WSET Nivel 2 aprende sobre las variedades de uva y el etiquetado de vinos dulces y fortificados como Moscatel, Eiswein y Sauternes.

Oporto y Vins doux Naturels - Método de elaboración de vinos dulces - Nivel 2 de WSET...

Como el oporto, históricamente al menos en el Reino Unido, se consume abundantemente durante la Navidad, probablemente hubiera tenido sentido escribir esto durante el período festivo. Dado que un u2018vin doux naturel u2019 (VdN), también es un gran vendedor en Yuletide, parece aún más extraño escribir esto en enero.

Argentina, Chile, Sudáfrica y Australia - Términos de etiqueta de vino que muestran calidad - Nivel 2 de WSET...

Las etiquetas de los vinos del Nuevo Mundo suelen ser fáciles de entender y muestran con audacia las variedades y las regiones de producción. La información sobre cómo entender las etiquetas del Nuevo Mundo se brinda a lo largo del curso WSET Nivel 2.

Términos de etiquetado de bebidas alcohólicas: nivel 2 de WSET...

Nuestro periodista de nivel 2 de WSET aprende todo sobre los términos del etiquetado de bebidas espirituosas en la siguiente clase en su viaje para aprender sobre el vino.

Actividades del viñedo - Factores que influyen en el vino - Nivel 2 de WSET...

¿Dónde se ubican las actividades del viñedo dentro de la elaboración del vino? Bueno, antes de que veamos siquiera una duela de barril, tenemos que coger nuestro sombrero de jardinería, ponernos los dedos verdes y dar un paseo por el viñedo.

Robert Haynes-Peterson - WSET, periodista de EE. UU....

Robert Haynes-Peterson es un escritor residente en Nueva York que cubre vinos, licores y estilo de vida de lujo para una variedad de sitios web y publicaciones. u201cAunque he estado cubriendo el mundo del vino durante algún tiempo, encuentro que olvido fácilmente todo lo que he aprendido.