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Zraly califica a los 50 estados productores de vino...

Kevin Zraly ha publicado el primer libro que trata exhaustivamente de los 50 estados como estados modernos productores de vino.

Para los estadounidenses que piensan que solo California, Washington, Oregón y Nueva York producen excelentes vinos, la descripción general de Zraly puede ser una revelación.



Desde 1995 el número de bodegas a nivel nacional ha pasado de 1.187 a casi 4.000.

La 'Guía de vinos estadounidenses' de Kevin Zraly se publicó en el primer aniversario del fallo revolucionario de la Corte Suprema de Estados Unidos que abrió el envío interestatal de vino.

Como primer maestro de bodega de Windows on the World, Zraly presentó los vinos de California a los estadounidenses. Ahora les presenta vinos de los 50 estados en este libro de bolsillo orientado al consumidor.



“He tenido la suerte, mientras viajaba por el país, de probar Valiant Vineyards de Dakota del Sur, Harperfield de Ohio, Gruet de Nuevo México, Dos Cabezas de Arizona, Ste. Chapelle de Idaho, Shelton Vineyards de Carolina del Norte, Chaddsford de Pennsylvania, Kluge de Virginia, Fall Creek de Texas ', escribe Zraly.

El fallo de 2005 de la Corte Suprema, que ha generado una legislación de transporte marítimo liberalizada en muchos estados, significa que millones de estadounidenses ahora tienen acceso a tales vinos.

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Este desarrollo refuerza la observación de Zraly de que 'ahora somos la tercera nación más consumidora de vino del mundo, con proyecciones que indican que en los próximos cinco años Estados Unidos será el principal consumidor de vino del mundo'.



El estado número 50 en establecer una bodega, en 2002, fue Dakota del Norte, el puesto avanzado del norte del Medio Oeste. Los datos de Zraly, estado por estado, sobre el crecimiento de las bodegas en este inmenso corazón de maíz y trigo son completos.

Ohio tiene 106 bodegas, Texas 101, Michigan 91, Illinois 65, Missouri 61, Indiana 39, Iowa 39, Wisconsin 32, Oklahoma 29, Kansas 11, South Dakota 11.

El libro enumera los sitios web de vinos estatales, cuenta la superficie de viñedos en cada estado, identifica las bodegas más grandes y conocidas y enumera las mejores uvas.

Es una secuela de 'Windows on the World Complete Wine Course' de Zraly, el libro de vinos estadounidenses más vendido de la historia. En total, se han vendido 2,5 millones de copias.

Aunque el restaurante Windows on the World fue destruido en la destrucción del World Trade Center el 11 de septiembre de 2001, Zraly continuó con Windows on the World Wine School ininterrumpidamente. Este año, la escuela cumple 30 años. Más de 17.000 personas han tomado los cursos de Zraly.

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'Kevin Zraly’s American Wine Guide' (Sterling Publishing, Nueva York, $ 12.95)

Escrito por Howard G Goldberg en Nueva York

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